濟黑一號:該品種頂葉綠,葉色綠,葉長心形偶帶褐邊。蔓中長、粗細中等,蔓色綠,地上部生長勢中等。薯形下膨紡錘,結薯整齊,薯皮紫黑。薯肉呈均勻的黑紫色。突出特點:花青素含量高,膨大期較提前,抗根腐病,黑斑病,耐貯性好,口感好,鮮薯蒸煮后粉而糯,:有玫瑰清香,風味獨特,適合企業提取素色及保健鮮食用甘薯種植。春薯一般畝產2500公斤左右,夏薯1500斤左右,適宜透氣性好的丘陵、平原旱地種植。
日本綾紫:是近幾年引自日本的黑薯新品種,該品種抗病性強,耐旱耐瘠,適應性廣。春薯一般畝產2500公斤,夏薯一般畝產2000公斤左右。該品種葉色紫綠,頂三葉紫紅,葉脈葉柄全綠色,葉心臟形,葉形為淺復缺刻,蔓長1.5米左右,基部分枝少。薯形長紡錘形,皮色紫黑光亮、肉色紫黑,熟后近黑色,香甜面沙,富含抗癌物質硒、碘,營養成份高出其它紅薯幾倍,是當前黑薯系列中*黑的品種,是鮮食保健和提取色素等深加工的好品種。
越南紫:迷你型紫心小香薯種源來自日本,學名為川紫21,種植在東盟熱帶,從外表看,表光滑,隋壯體、紫皮、紫心、紫肉,比一般紅薯堅實,手感重,個體重大都在50-200g之間,小巧玲瓏,十分惹人喜愛。烤熟后顏色更為深紫,無須、無筋,無渣,全粉結構,并帶一股板栗香味,食欲*,更適合*賓館、超市使用,深受食客喜愛,一般春薯畝產3000斤,夏薯1300斤。