野生苣荬菜曲麻菜種子 延年益壽的山野菜種子
曲麻菜又名苣荬菜,侵麻菜。菊科植物,多年生草本,生于田間路旁,春季開花前采挖全草食用,味苦、性寒,有清熱解毒之功??芍委煾鞣N癰腫、瘡毒。對于青少年防治青春痘有特殊功效,全草洗凈切段焯熟涼拌或蘸醬食之。
生長環(huán)境:苣荬適應性很強,抗逆性強,抗寒又耐熱。根芽在地溫10~5℃時即可出土。種子在3~5℃即可萌芽。發(fā)芽適溫為20~27℃。生長發(fā)育適溫為10~25℃。抗旱、耐澇、耐鹽堿,但在土壤濕潤,水分充足的條件下生長良好,品質(zhì)脆嫩。干旱時,葉片纖維多,品質(zhì)差。但水分過多,易爛根致死。對土壤要求不嚴格,濱海鹽堿地亦可生長,房前屋后,地頭地角均可種植。但以種植在肥沃、疏松、保水肥力強的壤土中為較好。
生境分布:生于路邊、田野。世界各國均有分布。我國大部分地區(qū)有分布,主產(chǎn)河北、陜西、山西、遼寧、吉林、黑龍江、山東等地。
苦菜為菊科苦菜屬多年生草本植物,又名苦荬菜、苦苣、曲麻菜等,是我國食用歷史悠久的一種野生蔬菜。其分布廣泛,多為野生,于夏天和秋季采食。
一、特征特性。株高30-60厘米,莖直立、中空、無毛,含白色乳汁?;~蓮座狀,倒匙形或長圓狀倒披針形;莖生葉無柄,卵狀披針形。頭狀花序,排列成傘房狀圓錐花序,總苞圓筒狀,舌狀花黃色。瘦果黑色,紡錘形,冠毛白色,花果期5-8月。
苦菜喜溫暖、濕潤的氣候,適應性很強,耐寒、耐熱,耐旱性較強,但不耐澇。對光照和土壤要求不嚴,較耐瘠。
據(jù)測定,苦菜含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、微量元素和多種。其性寒味苦,具有清熱解毒、消食健胃、清肺止咳、益肝利尿的功效,特別是中、組氨酸和含量較高,對肝病、糖尿病療效顯著,常食可提高人體免疫力??嗖说哪矍o葉、莖尖可生食、炒食,或放入沸水中焯后,用冷水漂洗后涼拌。