黔北麻羊主產(chǎn)于赤水河流域的習水縣、桐梓縣南部、金沙縣西北部,現(xiàn)有存欄數(shù)20余萬只,中心產(chǎn)區(qū)的習水縣存欄10余萬只,在該縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有分布。
黔北麻羊肉質(zhì)鮮嫩、抗病性強,農(nóng)戶喜歡養(yǎng)殖,市場銷路和售價也比一般山羊有優(yōu)勢。黔北麻羊的養(yǎng)殖規(guī)模受市場影響很大,市場低迷時習水縣全縣存欄數(shù)不到3萬只,1990年后,存欄數(shù)隨市場需求量增加逐步回升,目前全縣存欄數(shù)達近14萬只。
習水縣養(yǎng)殖戶主要采取放牧散養(yǎng),分散養(yǎng)殖,規(guī)模養(yǎng)殖大戶極少,該縣制定了養(yǎng)殖技術(shù)標準,歷年來都不斷進行資金技術(shù)扶持,2004年,投入15萬元發(fā)展純繁大戶,大力發(fā)展種草養(yǎng)畜,養(yǎng)殖成本降低,收入穩(wěn)步增加。
溫水鎮(zhèn)源種場項目投入100多萬元,是習水縣為黔北麻羊品種保護做的工作中的一項,源種場每年能輸出的種羊約在1000只左右。溫水鎮(zhèn)目里村40平方公里范圍,該縣劃定為黔北麻羊核心保護區(qū),有核心保護戶45戶、基礎母羊1000多只。今年5月28日,習水縣黔北麻羊的保護還獲得了國家遺傳育種資源認證。
習水羊肉、尤其是習水縣溫水、馬臨羊肉揚名在外,該縣黔北麻羊銷路好,農(nóng)民得到的實惠也多。溫水鎮(zhèn)目里村任應舉,用賣羊賺的利潤不斷擴大養(yǎng)殖規(guī)模,兩年時間,從當初的20來只羊發(fā)展到存欄有近百只羊,今年已銷售50余只,純利潤3萬元。
專家指出,習水縣有草地面積132萬畝,天然牧草豐富,隨著農(nóng)戶抗市場風險能力的增加,大力發(fā)展專業(yè)規(guī)模化養(yǎng)殖,黔北麻羊僅在習水縣發(fā)展的空間都極為廣闊。