靈芝孢子油主要由甘油三酯、靈芝三萜、靈芝甾醇等組成。
其中甘油三酯中包含數十種脂肪酸。國家食品研究中心證實,靈芝孢子油中靈芝三萜和靈芝甾醇等活性物質是否呈穩定狀態及其含量的高低直接決定了靈芝孢子油保健價值的高低。
靈芝三萜結構復雜,并含較多的功能基團,其中約占50%的靈芝三萜為帶羧基的三萜酸,這是靈芝孢子油中的主要功能性活性成分。
靈芝甾醇是靈芝孢子油中的主要不皂化物,通常以游離、*脂肪酸脂和苷等形式存在于靈芝孢子油中。甾醇不僅具有重要的生理活性,如保護心血管系統和皮膚,抗炎和阻斷致癌物誘發癌變,而且對確保靈芝孢子油的品質穩定意義重大。