我們的土雞在自然環(huán)境中生長,呼吸干凈新鮮的空氣,吃的也都是天然食物,產(chǎn)出的雞蛋品質(zhì)自然會(huì)好。 喂養(yǎng)的是:高山上*的野草和玉米粒,無任何添加,*、綠色原生態(tài)的產(chǎn)物。 土雞蛋辨別真假: 土雞蛋蛋殼含鈣量大,蛋殼厚且硬度大,而洋雞蛋則蛋殼較薄,易脆; 土雞蛋蛋清清澈粘稠,而洋雞蛋的蛋清很稀。 蛋黃凝結(jié)度高,浮在蛋清之上,不沉底,一根牙簽插在蛋黃中間可以直立起來; 將熟雞蛋剝殼放在手中揉捏,這種雞蛋即使被捏得扁扁的,蛋白也不會(huì)開裂,還是一只完整的雞蛋。 真正的土雞蛋確實(shí)要比市場(chǎng)上賣的任何一種雞蛋都好吃,真正的土雞蛋,哪怕就是白水煮蛋,都是很好吃的。 土雞蛋,顏色差異性較大,大小較分明。 洋雞蛋個(gè)頭大,蛋清多——水分多,煎雞蛋時(shí)就看出來了,一下油鍋哧哧拉拉的直響。