在我國眾多的大蔥品種中,章丘大蔥 “名”“特”“優”三字兼備,被譽為“蔥中*”。主要品種為“大梧桐”。其特點是:辣味稍淡,微露清甜,脆嫩可口,蔥白很大,適易久藏。章丘大蔥敢于稱王,自有它的“過人之處”。其特點可用四個字來概括,那就是高、長、脆、甜。
俗話說的好,一清二白,大蔥,是君子的象征,這是一種樸實的植物,立足大地,伸臂向天,比起脫離的土地的紅撲撲的辣椒,他沒有鮮艷的色彩,卻默默無聞的培養出了一清二白的傲然挺立的身姿。不做作,不炫耀,不追求辣的*,不張揚個性,只內斂情懷。
章丘大蔥,因產于章丘市而得名,是山東省的*特產之一。章丘大蔥 “名”“特”“優”三字兼備,被譽為“蔥中*”。主要品種為“大梧桐”,其特點是:辣味稍淡,微露清甜,脆嫩可口,蔥白很大,適易久藏;章丘大蔥中含有較多的蛋白質、多種維生素、氨基酸和礦物質,特別是含有維生素A、維生素C和具有強大的殺菌能力的蒜素。章丘大蔥歷史悠久,馳名中外,深受世界各地消費者喜愛。