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小白嘴白山藥是白山藥的優(yōu)質(zhì)品種 該品種營養(yǎng)價(jià)值極其豐富 經(jīng)化驗(yàn)分析 每百克中含有碳水化合物19.9-21.5克蛋白質(zhì)1.9-2.25克鐵鋅銅錳含量也很高除此之外還富含人體所需的副腎皮素黏液質(zhì) 膽堿 淀粉 糖蛋白 游離氨基酸 止杈素 維生素C 淀粉酶 薯蕷皂苷元等 可謂是營養(yǎng)極其豐富
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