甲魚學名鱉,很多地方的土話有團魚、水魚、腳魚、王八等,不管它有多少名字,總之沒有不認識它的人,甲魚不像其他高等營養產品一樣昂貴,價格處于大眾消費的它,一直受到消費者的親睞。
甲魚有雞、鹿、牛、羊、豬5種肉的美味,故素有“美食五味肉”的美稱,在它的身上找不到絲毫的致癌因素,甲魚也因此而身價大增。甲魚含動物膠、角蛋白、銅、維生素D等營養素,能夠增強身體的抗病能力及調節人體內分泌功能,也是提高母乳質量、增強嬰兒的免疫力及智力的滋補佳品。河洲龜鱉專業合作社主要銷售甲魚、生態甲魚、野生甲魚、中華鱉等歡迎各地人士前來購買。
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