韭黃也稱“黃韭”、“黃韭芽”、“韭芽”,俗稱“韭菜白”。韭黃只在冬季生產,過冬前,割掉地面的韭菜,起壟,壟間填入油餅渣(提供熱量)以麥草覆蓋。由于韭菜隔絕光線,完全在黑暗中生長,因無陽光供給,變成黃色,稱之為“韭黃”。產自新河縣的韭黃因其獨特的土壤氣候,色澤金黃、味濃葉寬,營養價值豐富,本地有30多畝的韭黃種植面積,且仍在擴大規模,貨源充足。本地交通便利,緊鄰308國道和青銀高速。歡迎來電咨詢,前來洽談!
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