- 供應藜麥
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藜麥（學名：Chenopodium quinoa willd）原產于南美洲安第斯山區，是印加土著居民的主要傳統食物，有5000-7000多年的種植歷史，由于其具有獨特的豐富、全面的營養價值，養育了印加民族，古代印加人稱之為“糧食之母”。藜麥種子顏色主要有黑、紅、白幾種顏色，其中黑、紅色的籽粒較小，白色口感較好。藜麥在1980年代被美國宇航局用于宇航員的太空食品。聯合國糧農組織認為藜麥是*一種單體植物即可基滿足人體基本營養需求的食物，正式推薦藜麥為*適宜人類的完美的全營養食品。聯合國將2013年宣布為國際藜麥年，以促進人類營養健康和食品安全，實現千年發展目標。由于氣候、地理、生產條件及政治等原因，2000年前藜麥原產地產量有限。近些年強大的需求讓藜麥從安第斯山快速走向世界，雖然北美一些基金和公司對南美洲藜麥生產給與專業扶持和幫助，但是受到地理因素限制，產量繼續擴展能力空間有限，到2012年產量不足10萬噸。全球的藜麥原糧98%以上來自南美洲，由于需求強勁，2008年開始幾乎每年都供不應求。近幾年很多國家都在大力發展藜麥種植，美國已率先開始本土化種植，美國銷售的種子價格為每100粒3.00美元，合4000美元/kg。2011年，靜樂縣委、縣政府以政府補償種植風險的辦法在娑婆鄉動員鼓勵農戶試種藜麥。2012年，靜樂縣娑婆鄉種植面積達1300畝，其他13個鄉鎮分別小范圍試種共100畝，均獲成功，平均畝產達到360斤，*單產達605斤，按每斤收購價6元計算，每畝收入2100多元，為解決當地農民增收難題找到了重要路徑。2013年5月9日，靜樂縣舉辦“中國首屆藜麥播種節”，得到實惠的廣大農民種植積極性空前高漲，這*擴種，參與鄉鎮多達12個，全縣藜麥種植總規模擴大至10000畝，在全球非原產地種植規模排行中，名列第二。山西省靜樂縣為純農業區，無工業污染、水質純凈、空氣清新、植被完好、遠離城鎮；海拔高度在1500 米以上，年降水量在400-600mm 之間，氣候涼爽，陽光充足，晝夜溫差大；地塊無蔬菜種植，不存在因過度使用農藥造成的土壤污染；農民依靠傳統人力種田，可以對藜麥進行充分的精耕細作，這些都符合藜麥種植的選址條件。2013年8月，山西省靜樂縣被中國食品工業協會和花卉食品專業委員會命名為“中國藜麥之鄉”。
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