雪花梨,又名“象牙梨”。產(chǎn)于河北趙縣。趙縣雪花梨 趙縣雪花梨果形長(zhǎng)圓,色澤鮮雅,果面有淺褐色斑點(diǎn),個(gè)頭碩大而皮薄,單果平均 350克,大個(gè)兒有500多克。果肉潔白似雪,汁多味甜,質(zhì)細(xì)脆嫩,有冰糖味和怡 人的香氣。貯藏后,果皮漸呈金黃色。
河北是產(chǎn)梨大省,其梨果產(chǎn)量占全國(guó)梨果產(chǎn)量的30%以上,鴨梨也是河北省出口的拳頭商品,對(duì)美國(guó)的出口量占全國(guó)的90%以上。鴨梨是河北省*早種植的一個(gè)老品種。適應(yīng)性強(qiáng),豐產(chǎn)性好,果實(shí)大而美,肉質(zhì)細(xì)脆多汁,香甜,較耐貯.果實(shí)外形美觀,梨梗部突起,狀似鴨頭。鴨梨一般在9月下旬至10月上旬收獲,套袋鴨梨呈黃白色,風(fēng)味獨(dú)特,營(yíng)養(yǎng)豐富。
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