金絲新四號(hào):9月底成熟,平均單果重12-15克,淺棕紅色,光亮艷麗,果肉細(xì)脆致密、汁多、味極甜,無雜味,含可溶性固形物40-45%,品質(zhì)極上,早果性強(qiáng),當(dāng)年嫁接苗,就能結(jié)果,座果率高, 豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn),適于作鮮食和紅棗加工。
贊皇2號(hào):贊皇大棗芽變品種,9月中旬成熟,果實(shí)長(zhǎng)圓形,單果重30-40克,果肉酥松細(xì)嫩,生食無渣,濃甜爽口,品質(zhì)極上,含糖量30-35%,鮮食制干均可,是目前栽植*品種。
沾化冬棗(魯北冬棗):10月上中旬成熟,果實(shí)近圓形,單果重14-23克紫紅色,富有光澤,皮薄,核小,肉質(zhì)細(xì)嫩,生食無渣,酥脆多汁,濃甜爽口,有冰糖味,風(fēng)味*,含糖27%-30%,可溶性固形物34%-38%,品 質(zhì)極上,抗病,不裂果,是晚熟品質(zhì)*的優(yōu)良品種。
金絲小棗:為珍稀紅肉型蜜棗,單果重3-5克,味香肉美,食用甜如同冰糖,中秋節(jié)成熟上市,是是珍稀品種。