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紫元黑枸杞產于青海諾木洪宗家鎮,果形呈南瓜狀,花青素含量高于理論值3.69%(有檢測報告),總糖含量達38, 口感酸中有甜,甜中有澀(花青素為澀味),有果實的清香味,果實帶柄,果柄呈黃白色或略帶葉綠色,外觀油黑且潔凈,沖入水中3秒左右花青素釋出,有明顯的花青素下拉絲線,如小瀑布一般飛流直下,綿綿不絕,由于花青素含量極高,能泡水6-8次, 水色呈現湛藍或紫色(根據水溫和酸堿度呈現不同色澤),十分養眼,入口略顯甘甜,回味無窮!
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