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發酵床養雞與傳統養雞的區別
我們知道,傳統籠養雞的消化道極短,這也是造成飼料消化不好,造成雞糞中仍然含有大量營養物質,如雞糞的粗蛋白仍然達到了28%左右的主要原因之一,在發酵床中飼養的家禽,消化道長三分之一,從而大大提高了雞對飼料的消化吸收率,其結果就是:①飼料報酬大大提高,料肉比大大降低,效益大增;②排出的糞便臭味大大減少,減少了發酵床發酵糞便的壓力,延長了發酵床的使用壽命和發酵效率;③雞舍內的空氣質量更好,雞更加健康,*終形成一個良性循環。一只雞節約的成本(相對于傳統籠養肉雞的飼料藥物支出等)可達到5元之多。
發酵床養雞的死亡率和淘汰率相對傳統籠養雞大大減少,即使是蛋雞的死淘率也可控制在5%左右,肉雞在2%左右。傳統籠養雞的肉味道已讓廣大消費者唯恐避之不及,傳統籠養雞肉的腥味突出,這是近年來消費者追尋農村土雞的主要原因之一,而發酵床養出的雞只,不僅肉質好,口味好,雞肉中的營養價值也更高,所以,發酵床養雞,給很多傳統籠養雞業者提供了一個更好的養殖模式選擇,雞只更好銷售,售價也更高,效益更好。