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據對全國480個集貿市場畜禽產品和飼料價格定點監測,1月份第1周生豬、生鮮乳價格上漲,禽類產品、牛羊肉、玉米價格下降。
生豬價格。全國活豬平均價格17.15元/公斤,比前一周上漲2.3%,與去年同期相比(簡稱同比,下同)上漲27.3%。活豬價格除寧夏下降外,其余29個省份上漲。西南地區活豬平均價格較高,為17.92元/公斤;東北地區較低,為16.76元/公斤。全國仔豬平均價格30.81元/公斤,比前一周上漲2.9%,同比上漲58.7%。仔豬價格除山西、海南和青海下降外,其余27個省份上漲。全國豬肉平均價格27.16元/公斤,比前一周上漲1.4%,同比上漲20.5%。豬肉價格除山西和廣西下降外,其余28個省份上漲。西南地區豬肉平均價格較高,為28.40元/公斤;華南地區較低,為26.20元/公斤。
近日,肥城市價格監測中心監測數據顯示,小仔豬價格10元/斤(15公斤左右),大仔豬價格8.45元/斤(30公斤左右),與上月小仔豬價格12元/斤(15公斤左右),大仔豬價格10元/斤(30公斤左右),環比下降14.29%,銷售價每斤下降0.28元,環比下降24.14%。數據顯示,仔豬的價格降幅不可謂不大。
據了解,仔豬身價大降的原因主要有二:一是,此時已到農歷九月中旬,而仔豬長到200斤左右出欄的生豬大約需要6個月的時間,也就是說,此時補欄的仔豬待出欄時已過春節,一般來說,春節后豬肉需求量減少,生豬的需求量自然相應減少,所以,此時養殖戶的補欄情緒不高,仔豬的需求量減少;此外,今年新玉米價格一路下跌,作為豬飼料的主要來源,玉米價格的下降使得仔豬飼養成本下降。
“老殷,有仔豬賣沒得,我想來捉兩頭回去喂起。”
“有,這幾天價格漲了點喲,賣10塊錢一斤了!”
6月22日,豐都縣興義鎮天水村,一村民去養豬大戶殷中祥的豬場買仔豬。
殷中祥介紹,他的豬場屬自繁自養,母豬產下的豬崽,有人買就賣,沒有人買就留下來直接養肥出售。3月以來,仔豬行情疲軟,*時一頭20多斤的仔豬,只賣8元/斤;30多斤的則在8元/斤以下。但近20天來,由于生豬、豬肉價格上漲,仔豬價格也漲了兩成以上,目前在10元/斤左右。
“雖然漲了兩塊錢一斤,但近段時間買仔豬的村民不少,跟四五月份相比,銷量增加了1/3。”殷中祥說。
高家鎮萬源生態養豬場是豐都縣的大型養豬場之一,年均銷售生豬萬余頭。場主譚昭金介紹,該豬場同時向附近村民出售三元、長白、杜洛克等品種優質仔豬,目前均價在10元/斤以上,與5月底相比,上漲了2元/斤左右。
“按目前的生豬收購行情,買一頭30斤的仔豬,喂到250斤左右,利潤在300元以上。”譚昭金說,因此,眼下村民補欄的積極性較高,近半個月來,他的豬場日均銷售仔豬50-70頭。
豐都縣畜牧獸醫局負責人介紹,該縣是生豬養殖大縣,近年來,隨著城鎮化進程的加快,散養戶逐步減少,規模化養豬場迅速崛起。由于生豬價格不穩定,養豬風險大,散養戶養殖母豬的較少,他們主要從附近豬場購買仔豬喂養。
他認為,仔豬價格上漲的原因有四:
一是生豬收購價格上漲,村民及時出售肥豬后需要補欄。
二是部分持觀望態度的村民,見眼下養豬‘有利可圖’,開始積極補欄。
三是現在購買仔豬,飼養到11月上旬就可出售,按規律,那時候生豬價格相對穩定。
四是玉米長勢普遍較好,豐收在望,很多人認為有足夠的飼料保障。
據有經驗的養殖戶介紹,今年仔豬行情較好,雖然此時仔豬價格走低,但也處于盈利狀態,養殖戶對目前的仔豬行情也表示較滿意。