1.具有家雞的一切特性,耐粗、抗病力比家雞強,對外界環境變化比家雞敏感。
2.合群性好,不好爭斗,在飼養過程中,如原有群序被打亂時,可引起全群雞爭斗,重新建立群序。貴婦雞適應于各種飼養方式。
3.性情活潑,動作靈敏,一旦受驚即可起飛,善于低飛。因此,貴婦雞的禽舍要設運動場,并設圍網和頂網。
4.肉質好,產蛋量高,食性廣,飼料轉化率高。生長快,90日齡上市活重達900—1000克,約耗料5—6千克。
5.家雞的任何傳染病均可感染貴婦雞,但比家雞恢復快,對雞傳染性法氏囊病較敏感。
6.基本沒有就巢性,少部分出現就巢現象可在較短時間醒巢。
7.怕潮濕,愛沙浴,有趨光性。
8.不喜歡在蛋箱內產蛋;喜歡在沙地上挖小坑產蛋,有時幾只雞同時擠在一個沙坑內產蛋。不啄蛋。