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水果專業合作社, 專業種植碭山黃桃,碭山酥梨,碭山油桃,蘋果,碭山西瓜等多種果樹苗木。現有加工用黃桃(不溶質)面積6萬畝,年產黃桃20萬余噸,輻射帶動周邊鄉鎮發展達10萬畝。成為中國*的連片加工用黃桃基地。
另有草莓面積1萬畝。2004年,“碭優”牌黃桃被農業認證為無公害產品,2005年8月西南門鎮被授予“中國黃桃之鄉”稱號。“碭優”牌無公害黃桃的成功認證進一步提高了果品標準化生產程度,擴大了市場準入和競爭。深受各地加工廠商歡迎,從而成為眾多黃桃加工企業的訂單生產基地。享譽大江南北。 黃桃主栽品種有:錦繡、83、罐5、金童5、19等,其色澤金黃,香氣濃郁,果肉不溶質性狀優良。適合加工罐頭、桃脯、桃汁、速凍桃片等。加工制品在歐美、韓日、東南亞等國際市場市場深受歡迎。2011年黃桃預計總產100萬噸。供貨期7月初——9月底。
是古老的地方優良品種,該品種有4個品系:白皮酥、青皮酥、金蓋酥、伏酥。以白皮酥品質*,品種特性:果實近圓柱形,頂部平截稍寬,平均單果重250克,大者可達1000克以上;果皮綠黃色,貯后黃色;果點小而密;果心小,果肉白色,中粗,酥脆,汁多,味濃甜,有石細胞;可溶性固形物11%~14%,可溶性糖7.35%,可滴定酸0.10%,維生素C 2.21毫克/百克。
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