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一：肉牛養殖前景價格贏利分析

1：近年來，總體看肉牛養殖前景很好，肉牛數量處于下降趨勢，而活肉牛及其產品價格一路攀升，去年活肉牛價格創歷史*水平，高達9.4元/公斤～10.2元/公斤，繁殖一頭犢牛可以收入1000元以上，育肥肉牛6個月以上純利可達1600元～1800元。 由于目前該地能繁母牛的基數在下降，育肥架子牛緊張，所以今年牛市行情繼續看好。去年羊市波動小，效益很好，每只羊利潤為150元～200元。從長期來看，羊的市場波動很小，今年養羊效益不會低于去年

2：我國是一個養殖肉牛肉羊的大國，品種資源非常豐富，同時為了改良肉牛羊的品種又先后從國外引進了一大批優良肉牛西門塔爾肉牛，夏洛萊肉牛，利木贊肉牛，進行肉牛的雜交改良；肉羊波爾山羊，杜泊綿羊，夏洛萊羊等。俗話說，春天是播種的季節，對于許多想依靠養殖肉牛致富的農民朋友來說，又到了該引進牛種的時候了，那么今年該選擇什么品種？選擇品種又需要注意什么問題呢？ 有關專家說，從國外引進的肉牛有肥一個共同的特點，就是有很好的健康水平，后軀發育較好，臀部非常豐滿，瘦肉率都特別高，同時生長速度以及飼料報酬也都非常好。今年肉牛市場上*為走俏的進口品種是西門塔爾。西門塔爾*主要的特點是生長速度很快，一周歲體重可以達到550公斤左右，另外它的飼料轉化率高，深受養牛專業戶的青睞。 專家說，今年我國肉牛市場上比較走俏的進口肉牛還有：夏洛來、安格斯、利木贊等；*為走俏的國內品種魯西黃牛，有較強的抗焦蟲病能力。魯西牛產肉性能良好。皮薄骨細，產肉率較高，一周歲體重可以達到500公斤左右，平均屠宰率62.2%，凈肉率52.0%。但有關專家指出，雖然這些進口品種具有瘦肉率高、生長速度快等優點，但只適合規模化、工廠化養殖。 由于目前我國大多數采取的還是小規模飼養方式，不宜引進進口肉牛育肥，那么可不可以直接引進地方品種育肥呢？又有哪些地方品種比較好呢？ 有關專家說，在我國今年的肉牛市場上，比較走俏的地方肉牛主要是黃牛品種。譬如秦川牛，其被體格高大，前軀發達，具有遺傳性能穩定、適應性強的優點，日增重率、屠宰率等各項生理指標均居我國黃牛之首。 魯西黃牛也是今年被養殖戶比較看好的肉牛品種。這種牛身體高大，不僅適合于農區作業，而且肉質也不錯，同時它的繁殖率也比較高，一般情況下，一頭母牛一年能產下一犢。 除了以上所提到的黃牛外，今年在我國肉牛市場上比較走俏的地方肉牛品種還有：產于山西的晉南牛，產于河南的南陽牛等等。和進口肉牛相比，我國地方肉牛容易管理，耐粗飼料，肉的風味也比較好。但專家指出，采用這些地方品種直接育肥是不合適的，*還是養地方肉牛跟進口肉牛雜交改良的肉牛如魯西黃肉牛，西門塔爾肉牛，夏洛萊肉牛，利木贊肉牛，。 總之，在我國今年的市場上，肉牛的品種非常多，如果采取的是規模化養殖，可以引進一些進口的肉牛品種育肥，如果小規模養殖，*引進進口肉牛和地方肉牛的雜交牛進行育肥。今年肉羊市場上*為走俏的進口品種是波爾山羊。波爾山羊是南非育成的，當今世界*公認的大體型肉用山羊良種，體形大而緊湊，生長速度快，耐粗飼，適應性強，圈養和放養均可，出生體重達3-8kg，日增重達0.25kg。屠宰率高，抗病力強，肉質鮮嫩，雜交優勢明顯，被譽為21世紀*具競爭優勢的種羊。引用波爾山羊種改良當地山羊，比較走俏的北方肉羊主要是小尾寒羊品種，小尾寒羊是我國乃至世界*的肉裘兼用型綿羊品種，具有早熟、多胎、多羔、生長快、體格大、產肉多、裘皮好、遺傳性穩定和適應性強等優點。4月齡即可育肥出欄，年出欄率400%以上；6月齡即可配種受胎 ，年產2胎，胎產2~6只，有時高達8只，希望廣大養殖戶抓住當前商機引種養殖。 

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據報道，現在在我國，很多人是小肉牛的消費者，而目前物價在持續升高，讓很多人高呼消費不起，小肉牛價格也是緊跟市場的步伐，出現價格上漲快的特點，同時由于大牛供應嚴重，一些屠宰戶便將目光轉向小牛。小牛肉新鮮可口，消費者喜愛，所以就有人專營小牛肉的生意。“殺青”致使牛肉產值降低，而后備牛源又無法在短時間內得到補充，必定使肉源愈加緊缺。牛源市場萎縮，活牛數目削減。相關人士分析肉牛漲價的原因。　　為什么*近小肉牛價格不斷增加呢，相關專家分析肉牛在我國的發展情況，上世紀九十年代中期，由于牛價的動搖、肉牛犁地功用的弱化、歸納效益的降低等要素影響，農民養牛積極性受挫，養牛業滑坡;2003年，一些首要養牛區域碰到稀有的洪澇劫難，飼草飼料缺少，部分養牛場(戶)大牛、小牛、公牛、母牛一同賣，母牛宰殺過量，牛群布局失衡，某些肉牛屠宰場宰殺母牛到達70%以上。過量宰殺母牛，便是飲鳩止渴，加之肉牛成長繁衍周期較長，牛越來越少，牛價越來越高。　　在說了人們生活水平提高了吃牛肉很正常了，以前牛肉吃的少就是沒多少買不起牛肉，以后會慢慢的都吃牛肉，牛肉的營養我給大家說一下牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要能提高機體抗病能力，對生長發育及手術后、病后調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。中醫認為：牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功能。適用于中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟和貧血久病及面黃目眩之人食用所以牛肉價格還會越來越高。此信息由國防牧業肉牛養殖場提供。如果還有不懂的可以拔打羅經理電話。15034484000。　肉牛養殖提高利潤的前提要選良種，然后要注重飼料：一、養牛要選好良種：良種肉牛生長速度快、飼料報酬高，而且肉質好。目前國內*的肉牛品種魯西黃牛、西門塔爾牛、利木贊牛及夏洛萊牛。　二、開辟飼料來源，降低飼養牛成本。養牛成本中飼料費占70%左右。應充分利用當地農副產品，并進行科學的加工和調制，以提高其適口性和消化率。還應廣種牧草并搞好秸稈的青貯，以降低飼養成本、提高經濟效益。　　上面就是對小肉牛價格不斷上漲的原因的介紹，希望對大家了解這一點有所幫助，守信牧業讓您放心的選購平臺，為您提供技術支持，讓您買的放心，養的省心，歡迎來電咨詢!
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