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根達菜種子,莙荙菜,牛皮菜種子莙荙菜又稱葉菾菜、牛皮菜、厚皮菜、光菜。為藜科菾菜屬的一個變種,與根用菾菜、糖用菾菜、飼用菾菜同科同屬同種,原產歐洲南部,在我國已有悠久栽培歷史,南北方農村普遍栽植,其適應性強,又耐寒又耐熱,耐熱力比菠菜強,栽培容易,可多次剝葉采收,供應期長,產量高。
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