桔梗系多年生宿根性植物。種子繁殖,幼苗可耐-29℃低溫,根肥大肉質,長圓錐形或圓柱形,基本不生側根。可以藥用,也可能食用種植范圍廣泛,市場價格高。其種植技術是:
一、選地、整地 應選擇土層深厚,土質肥沃,含腐殖質豐富的沙壤土為宜。秋整地翻深25-30cm,翻后及時整平、耙細,春整地翻深一般為20-25cm,及時做畦,畦寬1.2m,長可視地形而定。
二、施肥 播種畝施有機肥1000-2000kg、生物氮、磷、鉀,畝施各1-1.5kg。
畝播種量2.5-3kg,為了保證桔梗出苗早、齊、勻、壯,應注意抓好浸種、催芽、覆土三個關鍵環節。
1、浸種 將桔梗種子浸在40℃左右溫水中,不斷攪動,讓種子均勻受熱,待溫度降到20℃左右清水淘洗,淘洗到種子不褪色,不粘滑為止,以防止種子升溫發酵,再換用15-20℃清水浸處24小時,讓種子充分吸水。
2、催芽 把充分吸水的種子,放在恒溫22℃左右地方進行催芽,每隔4小時翻動1次,溫度升高時就應縮短翻動間隔時間,并噴水降到正常溫度每隔12小時用15-20℃清水沖洗種子,5-7天便可出芽,待發芽率在70%左右,逐漸降溫,達到播種。
3、播期 黑龍江地區從4月上旬開始到7月未勻可播種,積溫高的地區播期還可以延長。
4、開溝 在距畦邊4cm處開溝,溝寬2-4cm,溝深1-2cm,溝距6-8cm為宜。
5、播種 催芽的種子應晾至表水脫去,呈松散狀態方可播種,可采用礦泉水瓶或飲料瓶打眼做點播器播種,也可把種子用沙子或細土拌均勻后撒播種。
6、覆土 覆土厚度一般應掌握在0.5cm左右,不能超過1cm,為保證出苗率,播種要及時灌水,并覆蓋一層覆蓋物,如稻草、草簾等,以保持土壤濕度。同樣播種的桔梗要比無覆蓋物的出苗率高50%。播種后溫度條件適宜時,3-5天即可出苗,出苗80%時可撤去覆蓋物。
三、田間管理
1、間苗、定苗 在苗長至5-7cm左右要及時間苗、定苗,間去過密苗和弱苗,按苗距4-6cm留或拐子苗。間苗時應選擇土壤較濕時進行防止帶出壯苗或帶土漏風,影響幼苗生長。
2、除草、松土、施肥 根據田間的實際情況,在苗草能夠區分時要及時進行除草、松土,并且根據苗生長情況結合松土追施生物肥。
四、病蟲害防治
1、根腐病 夏季高溫多濕季節易發生,發病初期白天葉片萎蔫,傍晚至次晨恢復,反復幾日時根腐爛整株枯死。防治方法,可用75%白菌清可濕性粉劑600倍液或50%多菌靈可濕性粉劑600倍液,連續防治3次。
2、潰瘍病 在溫度潮濕,結露持續時間長及雨水多時易發生。葉片呈褐色莖內由上向下變褐,防治方法可用72%農用硫酸霉素可濕性粉劑4000倍液,連續防治3-4次。
3、輪紋病 表現特征是葉面出現同心輪紋的圓形病斑,防治方法用波爾多液1:100倍或75%百菌清可濕性粉劑600倍液,連續防治4次。
4、蟲害 對于地下害蟲可用速殺斃500倍液噴施地面防治。
五、收獲
種植后在第2年秋季采收種子后收割地上部分,采收時可用鐵鍬,鐵叉收獲,也可用犁收獲;注意不要傷根,黑龍江地區的桔梗應以2年生為宜,一般可畝產干品400kg、鮮品1500kg。