【優質洋縣黑米批發】
御品香米坊優質洋縣黑米,原產地高營養價值黑米,產于世界朱鹮棲息地——陜西省漢中市洋縣。陜西洋縣地處秦嶺南坡、漢江北岸,地勢平坦,雨量充沛,水草豐茂,全境20萬畝水田是*的有機稻場。這里出產的洋縣黑米,外皮墨黑,內芯雪白的,有黑珍珠、世界米中*的美稱。2006年3月,國家質檢總局批準對洋縣黑米實施地理標志產品保護。
【洋縣黑米特點】
洋縣黑米古稱粳谷奴,古代是*內廷的“貢米”,具有很好的滋補作用,因此被人們稱為“補血米”、“長壽米”。民間就有“逢黑必補”之說。洋縣黑米有機無公害、且具有較高的營養和滋補價值,同時含有豐富膳食纖維,是減肥人士的理想食材。
【洋縣黑米營養價值】
洋縣黑米色澤烏黑,內質色白,煮成粥為深棕色,味道濃香,營養價值甚高。據商業部食品檢測科研站和陜西省糧油檢測站、西北農業大學中心化驗室分析測定:洋縣黑米含蛋白質9.56%~11.8%,比普通大米高37%,比國際大米質量標準高3.81%;含脂肪2.37%~2.8%,比國內大米質量標準高2.9倍,比普通大米高1.3%~2.5%;洋縣黑米還富含16種氨基酸,平均高于普通大米15.8%。每百克洋縣黑米含纈氨酸754毫克、亮氨酸1261毫克、賴氨酸249毫克、蘇氨酸419毫克、異氨酸357毫克、精氨酸915毫克、組氨酸385毫克、苯丙氨酸518毫克,這8種氨基酸含量平均較普通大米高15.85%;每百克洋縣黑米中尚含有維生素B10.21毫克、B20.16毫克。此外,洋縣黑米中有益于人體健康的其它營養成分,如鐵、鈣、鋅、鉬、硒等多種礦物質的含量,亦大大高出普通大米。因此,有“世界稻米*”的美稱。
【洋縣黑米食用方法】
陜西洋縣黑米品質*,食用方法多樣,可配以花生、大棗等食材做八寶粥,又可做米飯,具體可參照御品香米坊養生食譜欄目。