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供應盤菜、蕪菁
  • 行業分類:
    蔬菜 > 基地 > 蕪菁
  • 產地:
    浙江 臺州市 玉環縣
  • 銷售區域:
  • 所屬品牌:
  • 更新時間:
    2019/1/22 11:25:00
  • 信息有效期:
    2019/4/22
玉環新農蔬菜產銷有限公司
  • 聯系人:
    葉根云  
  • 手機:
    13732333131
  • 地址:
    浙江省玉環市干江鎮甸山頭村
  • 郵箱:
    236484185@qq.com

  盤菜屬十字花科蕓苔屬蕪菁種的一個類型,系二年生草本植物。因其肉質根形扁賀如盤而得名。瑞安市梓岙在清代咸豐年間就種植盤菜,五十年代后期以梓岙為中心,北至麗岙、白門,南至鳳山、南山一帶,盛產盤菜,總面積數百畝,總產量百萬公斤,銷往永嘉、溫州、瑞安一帶,深得消費者嘉愛,且久負盛名。盤菜是秋冬季節和春節前后蔬菜市場上的一個重要品種,其肉質根色白、扁,組織細密,味甜稍帶辣,不僅可炒食,而且可生食、腌制、醬制等,各具風味。盤菜的肉質根中含有大量的維生素A、B、C及多種糖類、氨基酸、鈣、鐵、磷等礦物質,因此,是一種理想的營養食品。目前梓岙盤菜主要分布在莘民、汀田、大典下、上望、董田、閣巷等鄉,平陽、蒼南、樂清、甌海等縣也有種植

  

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