肉類真空腌制機,牛羊肉真空滾揉機本機采用食品衛生設計,而且改善了肉的外觀和提高了出品率。 適合不同肉類加工場和快餐連鎖店使用。各種西式火腿類原料肉的腌制。分割禽肉制品;大塊肉食制品;該機還而且使肉塊充分吸收鹽水,使蛋白質溶解。確保耐用可靠。機器的規格有多種型號。由于采用真空腌制,大大縮短了腌制時間,適用于各類禽肉制品;材料選進口不銹鋼優質板材,確保衛生清潔。這樣不僅使肉的結構松弛,達到嫩化效果,關鍵部件全部采用進口品牌部件,
肉類真空腌制機
面效果防止切片時產生破碎裂口,是在真空狀態下,在嫩化入味的同時也提高餡料的出品量。提高了肉的彈性,增加了保水性,提高了出品率。利用物理沖擊的原理,使肉塊和肉餡在滾筒內上下翻動,同時也適用于各中小型企業對餡料如火腿腸、香腸、適用于雞腿、鴨脖、雞爪等食品的滾揉腌制入味,提高產品的斷和產品的柔嫩性、保持肉制品組織結構穩定。相互撞擊,松花腸以及各種餡料的滾揉入味,保證肉制品的切片性,同時還增強了肉的結合力,摔打,使腌漬液在原料肉中被均勻的吸收。
肉類真空腌制機100L滾揉機參數:
功率:2.25kw
電壓:380v
轉速:7r/min
真空度:小于等于-0.8mp
有效的容量:50L/桶
外形尺寸:1130*712*1100mm
電控:電腦版控制
肉類真空腌制機本公司承諾所售出的商品出貨之前會進行試機,檢測合格后才會發貨給客戶,確保客戶收到機器時能正常使用。提供的安裝,調試,維修,技術咨詢等售前售后服務,以周到,細致,及時的速度解決客戶在維修過程中所需要用到的零配件的支持。所有售出的產品一年之內免費維修更換配件。終身提供技術服務.