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桃形李為落葉小喬木，樹勢中庸，樹冠紡錘形，樹勢直立，自花結實率較高。一般定值后2年開始結果，4—5年后進入盛果期，果子甜度與質量是隨著樹齡的提高而提高，5年以上的果樹果子產量*，*株產在100公斤以上。花期在3月中下旬，果實形狀似桃，兼桃李之風味，成熟期在7月底8月初。平均單果重40克左右，*果重達100克。果面深紅色并附有白色蠟層，可食率高達97.8%，可溶性固形物20%，含有機酸0.57%。每100 克果肉中含蛋白質0.5克，脂肪0.2克，碳水化合物9克，營養極其豐富，常溫下可儲放10天左右，冷藏可保鮮50天，可做饋贈之佳品。

李果除鮮食外，還可加工成醬、干、汁、酒、脯、話李等，市場上供不應求。其果核、果仁可綜合利用，市場前景廣闊。鮮果包裝分為1公斤、2.5公斤、5公斤、12.5公斤等四種，箱裝的一般果子越大，整盒的份量就會越小，因為方形箱裝，果大空隙就會偏大，果小空隙就會偏小，果子一般會分4-5個等級：小果小于30mm、中果30-40mm，大果40-50mm，特大果大于50mm、混放（一般客戶都不喜歡的，只是采購商收購）。

成熟時間一般在每年的7月20號以后成熟的，提前采摘會影響口味，而且要看天公意愿，天晴高溫，成熟快甜度高，長期陰雨天會影響甜度味會淡些，華堂村為中心周邊時間有點差異，一般在8月15日后接近采收尾聲，基本上下市，只有零星山區有少量產出，這時間價格也會上揚了。