安平縣格潤種植專業合作社位于河北省安平縣徘徊村,該種植基地位于滹沱河與潴龍河之間狹長地帶,種植基地四周環繞綠化林3000余畝,土壤肥沃,有機質含量高,種植區無工業污染,土壤、灌溉水每年均通過國家環境機構檢測。
有機黑小麥是格潤合作社引進的新品種,是農科院專家多年潛心研究培育而成的新品種。 格潤合作社以“綠色生活,健康人生”為理念,經過10年的土壤改良,嚴格遵照國家有機食品生產標準種植,獲得有機認證證書7年。黑小麥通過傳統石磨的低速研磨、低溫加工,無任何添加劑,保留了小麥的原營養成分。黑小麥石磨面粉中富含硒、鉻、鋅、鐵等微量元素,其中硒元素是人體生理必需的微量元素之一,可以提高人體免疫力,改善體質、增強記憶力、保護心臟,預防多種病變發生與發展的作用。現在補硒已成為一種健康生活的潮流;
長期食用能提高免疫力,對高血壓、高血脂、冠心病及糖尿病有一定的食療作用,被譽為“少年益智,中年健身,老年長壽”的綠色、保健、養生食品。