- 供應沙蔥
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野生沙蔥營養價值高，具有一定的藥用價值，富含多種維生素，據蒙藥典記載:沙蔥具有降血壓、降血脂、開胃消食、健腎壯陽、治便秘之特殊功效。食之能治赤白痢、腸炎、腹瀉、胸痹諸疾。被譽為“菜中靈芝”。
野生沙蔥為百合科植物野蔥的全株，別名沙蔥、麥蔥。野蔥溫、辛入肺、胃二經。功效:發汗，散寒，消腫，健胃。主治傷風感冒，頭痛發燒，腹部冷痛，消化不良，骨折。
野生沙蔥在我國有著悠久的食用傳統，以食用葉為主，其不僅清香可口，營養豐富。沙蔥味辛而不辣，色澤深綠，質地脆嫩，口感*，是煲制各種營養湯，佐餐下酒的上佳伴侶。沙蔥其與肉、蛋等一起烹調的各種菜肴，如沙蔥餃子、沙蔥烙餅、沙蔥炒雞蛋、沙蔥燉羊肉都是和沙蔥有關，具有濃郁地方風味的美食。另外，將沙蔥腌制起來是一種較好的儲存方法，沙蔥莖嫩不易久儲，可炮制時令佳肴--水氽沙蔥:把沙蔥嫩莖洗凈，放入開水鍋焯一分鐘，然后撈出拌上精鹽、陳醋，吃起來別有風味，雅人俗客，無不喜愛。
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