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禮品包裝紫糯米

行業(yè)分類：
大田
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產(chǎn)于北回歸線上的墨江紫糯米，是滇西南的特產(chǎn)，因米呈紫黑色，故得名。屬糯米類，俗稱“紫珍珠”。《紅樓夢(mèng)》中稱之為“御田胭脂米”。墨江紫米以粒大飽滿、粘性強(qiáng)，蒸制后能使斷米復(fù)原，故又有“接骨米”之稱。在北回歸線上種植的墨江紫糯米歷史悠久，品質(zhì)甚佳，營養(yǎng)豐富，藥用價(jià)值極高，《本草綱目》記載：紫糯米有滋陰補(bǔ)腎、健脾暖肝、明目活血等作用。紫糯米中含有豐富蛋白質(zhì)、脂肪、賴氨酸、核黃素、硫安素、葉酸等多種維生素，以及鐵、鋅、鈣、磷等人體所需微量元素。由于墨江紫糯米具有品質(zhì)上乘、風(fēng)味獨(dú)特、營養(yǎng)豐富、藥用價(jià)值高等諸多優(yōu)點(diǎn)，已列入云南省農(nóng)村名特產(chǎn)品行列，曾在第十一屆亞運(yùn)會(huì)上被列為專用食品。

墨江紫糯米與其它地方紫黑米的主要區(qū)別在于：墨江紫糯米不僅外觀呈紫黑色，更關(guān)鍵的一點(diǎn)是米質(zhì)粘性極強(qiáng)，呈糯性。再一就是墨江紫糯米既有食用價(jià)值，又有藥用價(jià)值，是理想的滋補(bǔ)食品和上等的美食佳肴。

紫糯米的食用方法極多，是煮食、加工副食品、食療的佳品。香潤可口的紫米粑粑、紫米甜白酒、大棗紫米粥、紫米三七燉雞、紫米八寶飯、紫米汽鍋雞、紫米葫蘆鴨深受群眾喜愛，具有滋補(bǔ)作用。常吃能保健益壽!

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