山茶油是我國特有的傳統的食用植物油,其生產和發展的歷史源遠流長。據公元前三世紀的《山海經》緒書記載:“員木,南方油食也”。這里所說的“員木”即油茶,可見我國民間當時就開始取油茶果榨油以供食用。歷史上,茶油更是被稱為“皇封御膳”用油、“上貢珍品”。經現代科學證實,茶油的脂肪酸組成與橄欖油極為相似,而其平均組成則高于橄欖油 。 “常發”牌山茶油,選擇合適的基地地域,精心栽培,獨立管理,確保原料(茶籽)的品質。采用科學衛生的脫膠、脫酸、水洗、脫色、脫臭、脫蠟六大精煉步驟,保持山茶油獨有品質,不添加任何成份,品質純正。