性狀:肉桂酸乙脂為無色或微黃色液體。能與醇、 醚、苯相混溶,不溶于水。
含量: ≥99.0%
折射率(ND20):1.559~1.561
相對(duì)密度: 1.045~1.048
酸度: ≤1mgKOH/g
用途:天然肉桂酸乙酯存在于沙棗花、天然蘇合香 中具有似水果的香氣,氣息清而甜潤,有東方香調(diào)。與香紫菌及天然果子精油合用效果較好,用于 香粉、香水、香精中更佳。
食用楊梅香精中亦可使用,氣息清而甜潤有東方香調(diào)。合成的肉桂酸酯主要用作食品和化妝品的香料。肉桂酸乙酯可用作香 精的定香劑和增稠劑使用。