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   低溫冷藏可使茶葉處于低溫條件下保鮮，并且避光、除濕，可大大延長茶葉的保質(zhì)期，建小型茶葉保鮮冷庫,可保持茶葉的色、香、味，提高茶葉經(jīng)濟價值，實現(xiàn)了沒有經(jīng)過冷藏保鮮的春茶無人問津的歷史。 用于茶葉冷藏保鮮的冷庫從形式上分，主要有組合式冷庫和固定式冷庫。組合式冷庫容積相對較小，可拆卸可組裝，安裝靈活機動，保溫性好，安全方便，但價格相對較高，適和茶葉小型企業(yè)和零售部門貯藏*名優(yōu)綠茶使用。自建式冷庫容積相對較大，只能固定使用，但投資相對較小，制冷設(shè)備選擇余地大，適合大規(guī)模貯藏名優(yōu)綠茶使用。冷庫的制冷量應(yīng)根據(jù)庫房大小和貯藏多少而定，一般以配有自動溫控系統(tǒng)，制冷系統(tǒng)、冷卻系統(tǒng)，具有自動調(diào)溫、除濕的功能。 從冷庫運轉(zhuǎn)的保質(zhì)效果和經(jīng)濟效益綜合考慮，在相對濕度控制到65%以下的條件下，貯茶濕度控制在0～8℃為宜。 名優(yōu)綠茶在冷藏過程中，由于庫內(nèi)外濕度相差較大，從庫內(nèi)取茶葉時，應(yīng)先將茶袋搬出庫房，待袋內(nèi)茶葉逐步升溫至接近室溫時才可拆開袋口。如果出庫后隨即打開茶袋，空氣中的水蒸氣遇溫度較低的茶葉，會液化成小水珠而使茶葉受潮，加速茶葉陳化。 在茶葉貯藏前，尤其是新冷庫初次使用前，或者使用中庫內(nèi)相對濕度超過65%時，應(yīng)及時進行換氣排濕。冷庫長期使用后，庫內(nèi)會出現(xiàn)異味，對茶葉品質(zhì)不利，應(yīng)及時換氣，一般要求2～3年應(yīng)對庫房進行*徹底清掃，以保持庫內(nèi)清潔和空氣清新。我公司的組合拼裝式可移動的室內(nèi)、室外、大、中、小型冷庫，積累多年的制造和安裝施工經(jīng)驗，運用*為先進的制冷技術(shù)和保溫板制造技術(shù),其重量輕，強度高、隔熱性能好, 耐腐蝕、抗老化。冷庫的主要部件選用國內(nèi)外知名品牌。冷庫的控制系統(tǒng)采用微電腦自動控制，液晶顯示庫內(nèi)溫度、開機時間、化霜時間、風(fēng)機延時時間、報警指示和各項技術(shù)參數(shù)。操作簡單，用戶使用非常方便。冷庫的外形尺寸、庫溫、機組的安放位置、庫門的開啟、庫內(nèi)的布置等等，所有這些都可根據(jù)用戶的具體要求設(shè)計定制，能*限度滿足用戶的需要。