蘆筍是一種營養(yǎng)價值極高的*蔬菜和保健食品,在國際市場上享有“蔬菜*”的美譽(yù)。保定市的蘆筍種植面積達(dá)14000多畝,其中采筍田面積8000多畝,年產(chǎn)量7500多噸。全部鮮銷北京、天津等大城市。蘆筍的種植面積逐年擴(kuò)大,但是所采用的品種大部分是f2代種,品質(zhì)差,產(chǎn)量低,管理相對落后,已不適應(yīng)國內(nèi)外市場的需要。因此,選育引進(jìn)優(yōu)良新品種,采用先進(jìn)的管理技術(shù),提高蘆筍的經(jīng)濟(jì)效益,成為擺在我們面前的一項重要工作。
一、土壤選擇。有機(jī)質(zhì)豐富,保水排水性能良好,土層深厚的疏松壤土或沙質(zhì)壤土為宜。酸堿度*在ph值5.8-6.7之間,忌在過酸或重鹽堿土上育苗。蘆筍較喜光,且莖稈纖弱,選擇沒有遮蔭、背風(fēng)或防風(fēng)帶后栽培。避免在果園及甘薯地上栽培,以防地下害蟲。
二、品種選擇
1、阿波羅(apollo):美國加里福尼亞蘆筍種子公司選育。無性f1代雜交種,嫩莖平均莖粗1.59厘米,質(zhì)地細(xì)嫩,纖維含量少,顏色深綠,散頭率較低,抗病性強(qiáng)。成年筍畝產(chǎn)可達(dá)1200-1500千克。
2、紫色激情(purplepassion):由美國加里福尼亞蘆種子公司育成。多倍體紫蘆筍品種,嫩莖紫羅蘭色,散頭率較低,多汁微甜,生食口感*,抗病性好。成年筍畝產(chǎn)可達(dá)750-1000千克。
3、阿特拉斯(atlasf1):本品種雜交優(yōu)勢突出,產(chǎn)量高,單筍重26克以上,分枝點(diǎn)約60厘米,莖粗壯,筍尖包頭緊實,顏色深綠,平均直徑1.8厘米左右。綠白兼用品種。
三、播種技術(shù)
1、整地作畦:一般每畝施用腐熟廄肥3000-5000千克,尿素10千克,氯化鉀和過磷酸鈣各7-8千克,充分混合后翻入10厘米土內(nèi)。多次耕耙,混合均勻。每隔110厘米筑一土埂,埂高15厘米,寬20厘米,踏實。畦長不超過30米,將畦面超平,澆足底墑水待用。
2、浸種催芽:將種子放入容器,加入相當(dāng)于兩倍種子容積的30℃清水進(jìn)行浸種,每天投冼換水3次。浸種48小時后將水瀝干。
種子的滅菌處理,可選用50%多菌靈溶液浸種12小時(防治莖枯病的病原菌),或5.25%的次氯酸鈉浸泡種子10-15分鐘(殺除表皮真菌)。播種前漂清和晾干。
3、播種時間:一般在7月中旬—8月初露地播種育苗,11月初休眠根定植,成本低效益高。
4、播種:采取10×10厘米的株行距點(diǎn)播,一般覆土4厘米左右。灌水*。按播種凈面積算,一般每11平方米可播種1100粒,可定植1畝地。
四、定植管理
1、整地:首先平整地塊,深耕35厘米左右,耙細(xì)摟平。然后按行距(150厘米)開挖定植溝(深35-40厘米,寬35-45厘米),反混合均勻的土與廄肥施于溝底,厚為10-15厘米,然后進(jìn)行藥劑處理。可用50%辛硫磷1000倍液均勻噴在溝底,施入化肥,每畝磷酸二銨10千克,尿素8千克,鉀肥5千克,*后往回填土15厘米左右。澆透水,待土下沉后,再回填土,使溝表面離地面10厘米,待用。
2、定植時間:春季定植可在3月上中旬進(jìn)行,夏季在7月中旬定植,秋季可在11月中旬定植,成活率高,有利于豐產(chǎn)。
3、定植:定植前3天,將定植溝內(nèi)充足灌水,3天后按株距(30-35厘米)定植,在溝內(nèi)挖一10厘米深小穴,將幼苗按生長點(diǎn)發(fā)展的方向,放入穴中排放成直線,一面排苗一面覆土。覆土后澆水,待苗成活,抽出新莖,再分期覆土,直至與畦平為止。