為便于椒農更好地掌握栽培技術,并獲得理想的產量和效益,特制定本技術要點。
一、成苗培育
絕大多數農戶購買的是辣椒幼苗,需要進行移植,培育為成苗,進行大地定植。
1、拱棚建設:選擇背風向陽、灌排水方便處,建南北向拱棚或東西向一面坡棚,以南北向拱棚,扣“三塊瓦”式棚膜為好。棚高1.5-2米,寬度4-8米,長度視面積而定,一般每公頃需移植棚300㎡左右。在3月末4月初扣棚增溫。
2、床土處理:選肥沃、無草籽大田表土,避免選用前茬為高粱、谷子、甜菜及茄科作物的田間土。視土質肥力加入適量充分腐熟的有機肥,一般每立方米土加100公斤左右,加“全元素蔬菜壯秧劑”500克。土肥混拌均勻過篩后鋪于苗床,厚度10毫米,略踩實后摟平。
3、移植方法:移植時間一般在4月15日至20日,視天氣情況和棚舍保溫條件確定。移植密度以7×7厘米較為理想,如棚舍面積不足,至少不低于5×5厘米。移植方法有兩種:1)移植前澆透水,按株行距劃印扎眼栽苗,栽完后再復澆*水;2)干土劃印栽苗,栽完一畦灌一畦,一定要灌透。
4、移植管理:緩苗前盡量保溫保濕,棚溫不超過30℃不必放風,溫度過高時*采取遮陰方式降溫。緩苗后白天25℃左右,夜間15℃左右。緩苗前一般不澆水,緩苗后缺水時要在晴天上午澆水。緩苗后視床土肥力和椒苗長勢噴施2至3次葉面肥,間隔5-7天左右。定植前10天澆透水,并逐漸加大通風量,至定植前3-4天撤去棚膜,進行秧苗鍛煉。
二、選地選茬
要選擇地勢平坦、肥力較高、水源條件較好的地塊種植辣椒,盡量避免重茬、迎茬和高粱、甜菜、谷子及其他茄科作物做前茬,不選低洼易澇地做椒田。
三、整地覆膜
栽植辣椒地塊*進行耕翻,不能耕翻的也要刨凈茬口。整地方法有兩種,一般沙質土壤施底肥后,做小高畦,畦寬90厘米,畦間溝寬30厘米,扣幅寬90-100厘米地膜,畦面兩側栽“拐字”苗;沿河黑土地塊進行“三犁穿”打壟,壟寬60-65厘米,單壟覆幅寬60厘米地膜或雙壟覆幅寬120厘米地膜,壟上栽苗。覆膜前一定要灌透底水,待不粘腳后,立即覆膜,保濕保溫。覆膜前要用除草劑48%拉索,每公頃用藥3000毫升,對水750公斤,噴灑于壟面,噴后立即覆膜。覆膜應在移栽前7-10天進行,覆膜前把壟(畦)面摟平,覆膜時要拉緊壓嚴。
四、合理施肥
金塔辣椒要以增施農肥為主,補施復合性化學肥料。金塔辣椒生產區內土壤基本以黑鈣土、沖擊土、淡黑鈣土類為主。每類土壤中以上等肥力養分含量計算,農肥施用量見下表。