及時增光,光照充足是促進甜椒著色的重要措施之一。在甜椒轉色期一定要將植株下部的老葉、黃葉及時疏除,還要將甜椒內膛的不結果枝和雜亂枝及時疏除,以保證植株間和植株內部透光透風良好,促進甜椒均勻著色。注意在高溫強光照季節,甜椒周圍的葉片不能疏除,以防出現日灼現象。另外,在甜椒轉色期,要勤擦棚膜,增強棚膜透光度。
及時棚溫,甜椒轉色期的適宜溫度在25℃左右,如溫度高于35℃時,甜椒著色反而不正常,應在上午9時開始打開棚室上部通風口和前部通風口,通風降溫。另外,要注意降低夜溫,加大晝夜溫差,以增加光合產物的積累,促進甜椒著色。晝夜溫差需控制在10℃以上。
科學肥水,及時澆水沖肥,促進甜椒著色。通過追肥,補充鉀肥和硼肥,促進甜椒著色,并在幼果期、果實膨大期噴施辣椒壯蒂靈增強辣椒營養匹配功能,果蒂增粗,防止落葉、落花、落果,使辣椒發育快、著色早、辣味香濃。