農(nóng)村有句養(yǎng)豬俗語(yǔ):“一年養(yǎng)殖半年長(zhǎng)”,意思是說(shuō)有半年時(shí)間豬光吃不長(zhǎng)。那么這半年的東西吃到哪兒去了呢?讓我們從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的能量轉(zhuǎn)化角度來(lái)探討一下這個(gè)問(wèn)題。
豬需要的主要營(yíng)養(yǎng)素包括能量、蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、常量礦物元素和微量元素及維生素。從某種意義上講,畜禽的生產(chǎn)就是物質(zhì)能量轉(zhuǎn)化的一個(gè)過(guò)程。營(yíng)養(yǎng)學(xué)上將物質(zhì)燃燒釋放的化學(xué)能稱為總能。食物能量在除去糞能、尿能、總產(chǎn)熱之后的生產(chǎn)凈能才能轉(zhuǎn)化為有效益的產(chǎn)品。飼料能量在這個(gè)轉(zhuǎn)化過(guò)程中,有很大一部分浪費(fèi)掉了,但這個(gè)轉(zhuǎn)化過(guò)程中能量分配不是固定的,是可隨條件不同而改變的。當(dāng)生產(chǎn)凈能*化時(shí),我們的生產(chǎn)效益也就達(dá)到了*化。那么怎樣才能達(dá)到效益*化呢?
選擇優(yōu)質(zhì)飼料。優(yōu)質(zhì)飼料易于消化吸收,在消化、吸收、代謝過(guò)程中損耗的能量就少;優(yōu)質(zhì)的飼料營(yíng)養(yǎng)平衡,吸收完全,從糞、尿中排泄的能量就少,從而用于生產(chǎn)的凈能就高。
采用科學(xué)的飼喂方法。應(yīng)根據(jù)豬不同階段的營(yíng)養(yǎng)需要和可消化能力喂給適當(dāng)?shù)娘暳稀N固辔詹蝗鴱募S便中排除,浪費(fèi)飼料;喂太少,用于基本消耗后生產(chǎn)凈能減少甚至沒(méi)有,這就會(huì)出現(xiàn)2-1=0的情況,也就是說(shuō),如果你喂2斤料可長(zhǎng)1斤豬,但如果只喂1斤料就可能一點(diǎn)肉也不長(zhǎng)。豬每天可轉(zhuǎn)化體重3—4%的優(yōu)質(zhì)配合飼料,清湯灌大肚的方法只會(huì)加重豬的代謝負(fù)擔(dān),費(fèi)力不討好。所以定時(shí)、定量、定餐、定質(zhì)的科學(xué)飼喂方法很重要。
適當(dāng)運(yùn)動(dòng),減少應(yīng)激。俗話說(shuō):“豬站著吃,睡著長(zhǎng)”,運(yùn)動(dòng)要消耗大量能量,好動(dòng)的豬吃得多長(zhǎng)得少。對(duì)于育肥豬,應(yīng)盡量減少運(yùn)動(dòng),不能大聲吵鬧,不能讓生人以及其他動(dòng)物隨便進(jìn)入豬舍,以盡量減少應(yīng)激。
通風(fēng)、保溫,創(chuàng)造舒適的環(huán)境。不同階段的豬有不同的*生長(zhǎng)溫度(乳仔豬32-28攝氏度,育肥豬18-21攝氏度)。溫度過(guò)高,采食量下降,生理代謝加強(qiáng);溫度過(guò)低,豬需產(chǎn)生大量熱量調(diào)節(jié)體溫。因而,過(guò)冷過(guò)熱都可能引起豬生長(zhǎng)停滯甚至因消耗體液、脂肪而引起體重下降。
只有供給充足的能量,又有效地控制了糞能、尿能和產(chǎn)熱能的損耗時(shí),養(yǎng)豬效益才能*化。
了解了這些,你應(yīng)該知道農(nóng)村為什么“一年養(yǎng)豬半年長(zhǎng)”了。豬理想的生長(zhǎng)模式是豬出生后6個(gè)月達(dá)100公斤,如果你的豬在一切正常情況下光吃不長(zhǎng),看看是否消化系統(tǒng)吸收不好。
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