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　　2018年是全面貫徹黨的十九大精神、推進實施鄉村振興戰略的開局之年。加快發展有機旱作農業，推進種植業標準化、集約化、功能化、綠色化、品牌化，重點抓好化肥農藥使用量零增長行動是山西省農業生產的核心任務。

　　一年之計在于春，眼下是春耕施肥的好時節，也是夏收作物追肥的關鍵期。近日，深入農業縣區，走訪忙碌在田間地頭的一線人員，邀請從事土壤肥料方面研究27年的專家，山西省農科院研究員楊治平就農戶在種植玉米、小麥、土豆和谷子過程中，施肥方面存在的認知誤區，以及如何*施肥等問題一一做了解答，為廣大農民朋友提供一份主要農作物的施肥指南，給山西省農業的綠色高效發展提供技術支撐，促進農民可持續增收。

　　冬小麥：鉀硼鋅肥搭配用深松深耕提產量。

　　【作物概況】小麥是山西省的第二大種植作物，播種面積大約1000萬畝，主要分布于晉中和晉南兩個地區。一般于10月上中旬播種，次年6月中上旬收獲，生育期230天～270天。通常將冬小麥生育期劃分為苗期、分蘗期、越冬期、返青期、拔節孕穗期、抽穗開花期、灌漿成熟期等生育時期。

　　【施肥誤區】山西省冬小麥種植區域主要分布在山西省南部，是冬小麥、夏玉米一年兩作輪作制度，兩季作物播種與收獲銜接緊密，生產上普遍采用淺旋播種方式，造成耕作層很淺，平均只有15cm左右深，影響小麥根系發育，易旱易倒伏。據山西省農科院小麥研究所所長，研究員張建誠介紹，小麥施肥中存在的主要問題是氮磷肥用量過高，在對永濟市、夏縣、襄汾縣和洪洞縣的252戶農戶施肥調研中發現，52%的農戶存在氮肥用量過高問題，氮肥(純氮)施用量每畝近16kg～20kg，遠遠超出了小麥實際的養分需求量，導致肥料利用效率很低。有關數據顯示：山西省小麥氮肥利用效率不到30%，磷肥利用效率不到15%，鉀肥卻相對短缺。栽種過程中，微量元素鋅和硼缺乏也時有發生，有機肥的投入也很低。

　　【專家支招】基于冬小麥施肥存在的問題，一要依據土壤肥力條件，適當調減氮磷化肥用量；二要增施有機肥，提倡有機肥無機肥配合；三要依據土壤鉀元素狀況，高效施用鉀肥，注意硼和鋅的配合施用；四要氮肥分期施用，適當增加生育中后期的氮肥施用比例；五要采取深松深耕作業以利于肥料吸收和植物生長。建議冬小麥畝產在500kg～600kg的地塊，每畝氮肥施12kg～14kg，磷肥施6kg～8kg，鉀肥施4kg～5kg，可根據產量高低做增減。

　　種植冬小麥可畝施腐熟有機肥1500kg～2000kg或精制有機肥150kg～200kg，若基肥施用了有機肥，可酌情減少化肥用量。

　　馬鈴薯：輕施鉀肥不應當有機無機配合上。

　　【作物概況】山西省馬鈴薯種植面積在360萬畝左右，其中種植面積5萬畝以上的主產縣達到20個，基本形成雁門關、太行山、呂梁山三大馬鈴薯優勢產業帶。馬鈴薯喜光，適應通氣良好的土壤與晝夜溫差較大的氣候。馬鈴薯根系較淺，主要分布于30cm的土層上下，不耐澇。一般于4月下旬到5月上旬播種，當年9月下旬到10月上旬收獲。生育期120天左右。通常將馬鈴薯生育期劃分為芽條生長期、幼苗期、塊莖形成期、塊莖增長期、塊莖淀粉積累及成熟期等生育時期。單位面積基本苗數是調節合理群體結構的基礎，也是影響塊莖產量的重要因素，當前生產中苗數一般為每畝3000株～4000株。

　　【施肥誤區】馬鈴薯生產中存在重施氮磷化肥、輕施鉀肥，重施化肥、輕施或不施有機肥的現狀。近年對馬鈴薯種植區170戶的農戶跟蹤調查結果顯示，有25%的農戶氮磷肥施用過量，與此形成對比的是，有70%的農戶鉀肥施用不足。

　　【專家支招】依據土壤肥力條件，應適當調減氮磷化肥用量；深耕深松，增施有機肥，提倡有機無機配合，但要避免直接施用羊糞；馬鈴薯是典型的喜鉀作物，應改變現有的重施氮磷肥，輕施鉀肥的施肥觀念，根據土壤肥力狀況，合理施用鉀肥。建議馬鈴薯畝產在2000kg～2500kg的地塊，每畝氮肥施12kg～14kg，磷肥施5kg～6kg，鉀肥施7kg～9kg，可根據產量高低做增減。

　　馬鈴薯栽培要達到優質豐產，要求活土層深厚（60cm），土壤有機質含量高，保水保肥能力強，養分供應穩定。有機肥*適宜時期是秋季，結合深耕進行，深度20cm～30cm。一般每畝施用優質有機肥2000kg～3000kg。若基肥施用了有機肥，可酌情減少化肥用量。

　　春玉米：氮肥磷肥應調減 秸稈秋后要還田。

　　【作物概況】玉米是山西省的*大作物，超過山西省播種面積的1/3，產量占山西省糧食總產量的65%左右。春玉米主要分布于呂梁山區、太行山區和北中部平川區，從北到南分布，有特早熟、早熟、中晚熟等玉米品種。山西省種植面積達到2450萬畝，主要為旱作玉米，只有大約30%有灌溉條件，基本上屬于旱作農業。春玉米一般于4月下旬至5月上旬播種，9月底至10月上旬收獲。春玉米一生要經歷出苗、拔節、抽雄、吐絲、灌漿、成熟等生育階段。平川水肥地選擇密植型品種，如先玉335、大豐30、強盛16、并單390、并單5號等，丘陵山區和比較干旱地區，易選用稀植大穗型品種，如潞玉6號、長城799、晉玉811等。

　　【施肥誤區】由于目前玉米生產中農戶普遍采用春季淺旋播種方式，造成土壤耕作層逐年變淺，平均只有15cm-20cm。土壤容重增大，剖面結構變差，土壤通透不良，導致玉米出現根系發育不良、根系早衰以及極易倒伏等問題。山西省玉米主要種植區域施肥中整體存在施肥過量問題。2017年在應縣大黃巍鄉12個村的調研發現，農戶氮肥施用量普遍為每畝18公斤左右，磷肥每畝8公斤左右，遠遠超出了玉米實際的養分需求量，導致肥料利用效率很低。山西省玉米氮肥利用效率不到30%，磷肥利用效率不到20%。山西省農科院玉米研究所所長邵林生對記者說：“過量的施肥不僅增加了農戶的投入成本，也造成肥料的浪費、環境的污染以及農產品品質的下降。”

　　目前，山西省玉米生產中有機肥施用日趨減少，而且存在明顯的區域性。養殖區農戶近70%會用到農家肥，比如山陰、岢嵐、文水、祁縣等，而種植區農戶幾乎不用農家肥，例如應縣、清徐、運城、臨汾等。*近在應縣的調研也顯示，大黃巍鄉沒有發展養殖業，162戶調研戶只有5戶施用了農家肥。

　　【專家支招】基于春玉米施肥存在的問題，廣大農民要采取以下施肥措施：一要深松打破犁底層，促進根系發育，提高水肥效率；二要依據土壤肥力條件，適當調減氮磷化肥用量；三要增施有機肥，提倡有機無機配合和秸稈還田；四要肥料施用應與高產優質栽培技術相結合。建議春玉米畝產在600kg～700kg的地塊，每畝氮肥施12kg～15kg，磷肥施4kg～5kg，鉀肥施3kg～4kg，鋅肥施1kg～2kg，可根據產量高低做增減。

　　緩釋型玉米專用肥是山西省農科院研制的一種新型玉米專用肥。肥料配方中加入緩效成分可以*性在播種前作為底肥施入。該肥料特別適用于山西省的旱地玉米生產，省時省工，非常符合當前山西省有機旱作農業中綠色生產的要求。

　　谷子：微量元素需補充 栽培技術要跟上。

　　【作物概況】谷子是山西省的重要農作物之一，雜糧之首，近年來山西省谷子種植面積在300多萬畝，分春播早熟、春播中晚熟、夏播三個生態類型區，種植面積位居全國第二，是我國春谷面積*的省份，全部種植在旱地，且主要為丘陵地。北部春播早熟區谷子一般于4月下旬到5月上旬播種，中南部春播中晚熟區谷子一般于5月中下旬播種，9月下旬到10月上旬收獲。

　　【施肥誤區】谷子多種植在丘陵干旱地區，一方面一些農戶認為谷子抗旱耐瘠，用肥量較少，施肥過少，一方面一些農戶為了追求高產而過量施肥。山西省農科院谷子研究所所長、研究員劉永忠對記者說：“在武鄉、興縣部分農戶調查發現，畝施肥只有20公斤左右，在壺關、陵川部分農戶調查發現，畝施肥量達50公斤，農戶對科學施肥認知缺乏，另外，部分農戶秸稈沒有還田，也不施農家肥和有機肥，這些都直接影響到了肥效和谷子的品質。”

　　就山西省總體上看，谷子的化肥施用出現過多過少兩個極端，認識誤區明顯，沒有做到在保證產量與品質的前提下肥料的高效利用。谷子對氮磷鉀的需肥比例一般為1∶0.5∶0.8，生產中存在施氮比例較大，磷鉀肥不足，特別是鉀肥施用少，雖然山西省土壤相對含鉀較多，但隨著糧食生產的發展，土壤缺鉀、鋅、硼、錳等微量元素現象日趨加重。

　　【專家支招】谷子施肥要依據土壤肥力條件和產量目標，在氮、磷搭配使用的同時，注重鉀肥施用并適量補充微量元素肥料。建議谷子畝產在200kg～300kg的地塊，每畝氮肥施 9kg～12kg，磷肥施5kg～7kg，鉀肥施1kg～4kg，可根據產量高低做增減。

　　肥料的施用應堅持“前重后輕”“基肥為主、追肥為輔”的原則；將大部分氮肥、全部磷鉀肥和有機肥，結合土壤耕作進行底施；作為食用谷子可以畝施2立方米優質農家肥，化肥提供的氮磷鉀量減半；作為加工用谷子可以畝施2立方米優質農家肥，化肥提供的氮磷鉀量減半，也可以全部施用化肥；化肥提供的氮肥，三分之二做基肥、三分之一做追肥。栽種時采用山西省農科專家姚建民發明谷子覆膜穴播栽培技術可以大幅提高產量。