一、結球生菜品種:
適宜于春、秋露地或保護地栽培,初夏亦可種植的新品種有:京優(yōu)一號、黃帝等。適應季節(jié)和種植范圍較廣的新品種有:綠雷、綠夢等。
二、結球生菜栽培管理技術:
1、育苗:
(1)整地:育苗前先要精細整地,每平方米施腐熟有機肥2公斤復合肥100克,還可加入少量磷酸二氫鉀拌勻,做到土細、畦平、肥足。
(2)播種:播種期按收獲期和生育期推算,昆明及滇中地區(qū)幾乎全年可播,但以10月至次年4月上市的品質好、產(chǎn)量高。早熟品種春夏播中晚熟品種秋冬播。播種前先澆足底水再撒一層0.5厘米細土,干籽撒播,每平方米2克種子,為使播種均勻可將種子摻沙分兩次撒播,然后蓋細土0.5厘米以蓋嚴種子為宜。上面再蓋一層草簾保濕,5―7天出苗后應逐步揭去覆蓋物并注意防暴雨防曬。
(3)苗期管理:播種后至出苗應保持土壤濕潤,出苗條10―15天有2片葉時不論育苗或直播都應間苗,間苗后施*稀人糞尿。生菜對磷肥較敏感,應在追肥中加一定量的磷肥促進幼苗生長。為防止苗期霜霉病危險可噴1―2次75%的百菌清600倍或70%的甲基托布津1500倍。幼苗長到4―5片真葉時即可定植。
2、定植:
(1)整地、施肥:前作收后應立即深翻曬垡熟化土壤。定植前施足底肥,每畝施農(nóng)家肥2000千克、過磷酸鈣30―40千克、硫酸鉀7―10千克、尿素10―15千克充分拌勻。雨季畦寬1米、畦高20―25厘米,雙行定植;旱季畦寬2―3米種6―9行。
(2)栽苗:定植時*兩行間錯檔栽植,種植蜜度依品種及播期而異,早熟種稍密,中晚熟種稍稀。密度30×40厘米,每畝定植5300―5500株,一般栽后5―6天可緩苗。
3、田間管理:
(1)澆水、施肥:幼苗從定植到緩苗期要保持土壤濕潤,一般定植水要澆足,七天左右再澆*然后中耕保墑。以后可根據(jù)植株生長情況和土壤墑情靈活掌握澆水,保持土壤見干見濕。生菜發(fā)棵期和包心前期需水量多要經(jīng)常保持濕潤。已經(jīng)結球了則應當控水防止裂球和爛心。在蓮座期隨水追*氮肥,每畝施硫銨15―20公斤或尿素10―15公斤。在包心時每畝應追施*7公斤的硫酸鉀。還可用0.2%尿素或0.2%磷酸二氫鉀葉面追施。
(2)中耕除草:定植后澆2―3次水,緩苗后為了促進根系發(fā)育,及時進行中耕,使上面疏松,增加透氣性,在未封壟前,應進行第三次中耕,并及時除草,中耕不宜過深。
4、收獲:結球緊實采收產(chǎn)量高、品質好。生菜葉球松緊適中,用手自頂部輕輕壓下時葉球稍能承受即可,過松影響產(chǎn)量過緊容易裂球和腐爛,采收時自地面割下,保留2-3片外部老葉不要沾土便于長途運輸。
三、結球生菜病蟲害防治:
1、蟲害:主要有蚜蟲、菜青蟲、棉鈴蟲等。可用一遍凈、吡蟲啉、齊螨素、菊酯類農(nóng)藥等,白粉虱可用阿克泰防治。
2、病害:
(1)霜霉病:先在老葉下產(chǎn)生園形或多角形病斑,潮濕時病斑背面有白色霉層,后期病斑連片呈黃褐色、干枯,可用百菌清、甲霜靈、乙磷鋁等防治。
(2)灰霉病:呈水漬狀腐爛著灰色霉層,多從近地葉開始發(fā)病,可用甲基托布津防治。
(3)軟腐病:多從葉緣先發(fā)病,初呈水漬狀后變褐色,干燥時呈薄紙狀。病部滲出粘液有臭味。可用農(nóng)用鏈霉素防治。
(4)頂燒病:也叫干燒心,一般在內層球葉葉尖或邊緣出現(xiàn)水漬狀并致病部焦枯變褐,管理上要注意意氮、磷、鉀肥配合施用,結球后期控制氮肥用量。防止土壤過干過濕和忽干忽濕。發(fā)病后及時噴0.1%氯化鈣或其它含鈣微肥。
病蟲害防治要選用高效低毒的農(nóng)藥,禁止使用高毒農(nóng)藥。