嫁接是把植物體的一部分移植到另一個植物體上,使兩者愈合、生長在一起,成為一個新植株的繁殖方法。嫁接口以下部分稱砧木,嫁接在砧木上的枝、芽稱接穗或接芽。
砧木的準備:
?、僬枘酒贩N的選擇。嫁接育苗木的優點在于能充分選擇和利用砧木的各種有利特性,增強葡萄植株適應環境的能力和提高經濟性狀。利用抗寒砧木發展寒地葡萄生產,可采用山葡萄(成熟枝芽能抗-40℃以下低溫,根系能抗-15℃低溫)和貝達(成熟枝芽可抗-30℃左右低溫,根系能抗-11.6℃低溫);利用抗旱砧木在旱地發展葡萄,可采用SO4砧木(對土壤適應性廣);抗鹽堿砧木在鹽堿地發展葡萄栽培,可采用5BB砧木(可抗20%左右的土壤有效鈣含量和0.32%~0.39%的含鹽總量);此外,SO4(抗線蟲和根癌病能力強)、5BB和久洛(抗根瘤芽能力極強)等抗病蟲葡萄砧木可避免一些根部病蟲危害。
?、谡枘镜呐囵B。嫁接用砧木可分坐地砧、移植砧和當年砧。
坐地砧:保留原地的一年生越冬砧木苗。通常,越冬前在基部剪留1~2個芽眼,春天萌發后,選留1個生長健壯新梢供嫁接用,其余抹掉。由于坐地砧根系已生長1年,在土層中分布較深廣,占據營養面積較大,春季萌發早,生長快,可提前嫁接,嫁接植株生長勢強,能培養成壯苗和大苗。
移植砧:移植到嫁接區繼續培養的1年生砧木苗。移植前,地上部枝條在基部剪留2~3個芽眼,地下部側根剪留10~15?cm長,經清水浸泡8~12小時后栽植。萌芽后,選留1個健壯新梢以備嫁接,其余抹除。
當年砧:當年春天播種或扦插培養的砧木苗。使用當年砧苗嫁接,必須早播或早插,并加強土肥水管理,使距地表15cm處的莖粗在嫁接前達到0.4~0.6cm以上。