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陜西鳳縣食用菌產業迅猛發展
農業網   時間:2018/2/5 10:05:00  來源:中國食用菌商務網  閱讀數:475

  近年來,陜西鳳縣在政府的帶動下,利用當地的豐富資源和適宜的氣候發展起了一個新行的短平快產業——種植食用菌。

  據了解,陜西鳳縣處于陜西省西南部,鳳縣地處亞熱帶與溫帶分界線上,這里的氣候非常適合喬木和灌木的生長。因此,全縣每年產各種上櫟類、灌木、剪枝、植物秸桿、玉米芯等原料近萬噸,具備長年生產種菌類的可能。 鳳縣由于地理位置和氣候的特殊性,培養種植出的食用菌品質*,所產食用菌以其色鮮味美、香氣濃郁、回味悠長、營養價值高、綠色無污染而備受消費者青睞,現有開發出黑木耳、金針菇、反季節香菇、靈芝、茶薪菇、天麻、杏孢菇、雞腿菇、灰樹花、百鱗菇、猴頭等20余個品種,年產量達800噸以上。

  近幾十年來,人們逐漸認識了食用菌的生長規律,改進了古老的依靠孢子、菌絲自然傳播的生產方式。人工培養栽培種的菌絲,加快了食用菌的繁殖速度和獲得高產的可能性。鳳縣就抓住了這一機遇,大力發展這一新興的短平快產業,并取得了不錯的成效。

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