元宵節臨近,聊城市高唐縣食藥局持續開展元宵食品專項檢查,切實保障廣大人民群眾節日期間飲食安全。
2月28日,副局長李恩洲帶流通科和魚丘湖所執法人員對時風超市元宵專柜進行檢查,全面排查食品安全風險隱患。同時對流通環節二維碼追溯系統使用情況進行檢查,要求經營業戶嚴格按照要求對食品粘貼“二維碼”追溯標志,切實為人民群眾節日期間提供安全健康保障。
2月28日,高唐縣食藥局固河食藥所對轄區超市在售元宵開展“四查”。一查環境,檢查貯存元宵的冷藏冷凍設施設備溫度是否符合要求,存放散裝元宵湯圓的容器是否潔凈。二查標簽,重點查看散裝食品是否設置標識卡,公示生產日期、保質期、生產廠家等信息。三是查品質,查看是否有超過保質期或包裝破損、變質產品。四是查資質,抽查部分元宵湯圓,要求負責人提供供貨者的許可證,產品合格證明文件。
2月28日,高唐縣食藥局趙寨子食藥所在轄區易買得超市重點對元宵專柜食品儲存溫度是否達標、食品外包裝是否完整、是否標明生產日期和保質期、索證索票是否齊全、進貨查驗制度是否落實到位、所售商品是否具備有效質檢報告及供貨商資質等環節進行檢查。
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