自從春節過后,國內豬肉價格就開始一路下行,目前部分地區的豬價已跌破7元大關。據業內預測,豬肉需求進入階段性疲軟期,所以在未來一段時間內國內豬價仍難以走出反彈行情。
據山東省東平縣豬肉市場價格監測數據,節后東平縣生豬價格持續下滑。監測數據顯示,2月26日東平市場生豬均價為6元,較年關時的6.5元下降7.69%,與2月初的7.5元下降20%,與去年同期的8.7元下降31.03%。
“飼料價格漲豬肉價格跌”現象會持續多久?
對此,我們認為,春節過后國內豬價下跌有三大原因:首先,春節期間居民大多重油重葷,節后就要追求清淡生活,飲食口味偏素食。于是,豬肉鮮銷需求減弱,每年春節過后,生豬市場都會出現這樣的慣例。
再者,在經歷了幾輪豬周期后,越來越多的小散養殖戶被淘汰,大中型養殖企業比例的增加使得行業集中度明顯增強。而這些規模企業通常會把成本穩定控制,所以豬肉價格波動會較小,可以實現按計劃出欄。由于供應節奏穩定,導致目前國內生豬供應端較為寬松。
*后,屠宰企業壓價也是主要的因素。目前屠宰加工企業已陸續開工,但由于需求不旺,屠宰量相對偏少,在豬源充足的情況下,這些加工企業往往會采取壓價策略。預計后期生豬價格將持續弱勢運行。
與過去幾次豬肉價格大跌,養殖戶虧損慘重的結果相比,盡管今年玉米價格有所上漲,但養殖戶目前處于盈虧平穩區間。據測算,當前國內玉米價格穩定,均價在1.03元,豬糧比價7.12比1,養殖戶每出欄一頭生豬平均盈利233.30元。
未來豬肉價格是否會出現上漲行情,我們認為這取決于二個因素:一方面,目前國內玉米價格仍有上漲的可能,當前的“原料漲,豬價跌”這種怪現象不可能長期持續下去。現在一些養殖戶開始考慮大量收購玉米補庫存。不過,后市如果玉米價格上漲,豬肉價格很可能止跌回升。
另一方面,生豬和母豬存欄數如果持續下跌,豬價還可能止跌反彈。據農業部數據顯示,1月份國內生豬和能繁母豬存欄量同比、環比繼續雙減,豬價下行壓力會有一定緩解。面對豬肉價格下跌,養殖戶要做好日常生產管理,而不要恐慌性拋售,這樣豬肉的供需在短期內達到基本平穩。
春節過后,豬肉價格出現大跌,部分地區已經跌破7元大關。這主要是春節后“需求減少,供應略增”所致,目前養殖戶又再次回到虧盈平衡點。后勢要密切關注的,一個是飼料價格會否持續上漲,另一個則是生豬存欄數是否還會繼續下跌。總之,豬肉價格的波動關乎到我國CPI的漲幅,所以必須要對此加以密切關注。
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