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意大利：2017年食用菌生產形勢穩定農業網 時間：2018/4/23 15:32:00 來源：中國食用菌商務網 閱讀數：455
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據報道，2017年，意大利食用菌栽培保持穩定形勢。在2018年前幾個月，產量無明顯增長，且由于意大利經濟危機的繼續存在，消費者對市場仍然十分謹慎。
2017年，意大利食用菌總產量為6.2萬噸，其中，5.2萬噸被鮮品市場吸收，8000噸則被用于加工業。此外，雙孢菇品種占2017總產量的80%，其余品種涉及平菇、香菇、茶樹菇和杏鮑菇。
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