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　　【中國農業網Agronet農業博物館】在古代的時候，我們國家是農業大國，也是人口大國。民以食為天，*重要的自然是農業。自古皇帝都十分重視農耕對國家的作用，所以在農耕初始，經常會舉行一些祭祀典禮。來祈求上蒼來年豐收。

　　農耕祭祀是整個國家要重視的事，一般來說，是由皇帝在建造好的祭壇上先祭拜上蒼，然后親自耕作，代表對農耕的重視。接著皇帝親耕后，就要王公大臣們都輪番上陣耕作，代表國家對農耕的重視和對上蒼祈求的決心。

　　等到秋收后，經常會有臣子帶著豐收的糧食來祝賀皇帝今年又是豐年，然后將谷物存放在祭祀的地方，以備祭祀。

　　在古代的時候，臣子們面見皇帝述職，很多都會提到自己任職地的農耕情況，是否豐收。可見古代皇帝對農耕是十分重視的，所以每年的祭祀活動也是至關重要的。

　　除了皇帝在農耕祭祀上祭拜上蒼來表示自己的重視，民間還會吹蘆笛和敲土鼓并且殺一些牲畜用烈火焚燒來祭祀上蒼。或者把大米和糧食蒸熟，把抹著脂肪的香蒿也擺上祭臺當貢品。有些皇帝甚至還會殺俘虜祭天。覺得這樣更加顯現自己的誠意。

　　在古代的時候，還會有專門主持農耕祭祀的巫師，在祭祀的時候帶領著精心喂養的豬狗牛羊來到祭壇，一邊跳舞一邊夸贊牛羊的肥美，然后君主上前迎接。

　　除了這些基本的祭祀，為了農耕的順利，還會在干旱的時候造祭壇求雨，祈求上蒼下雨讓莊稼成活。相比較中國古代祭祀的多樣，歐洲就簡單多了，一般多為多子的婦人在田地里翻滾，希望農田也能像自己一樣多產。

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