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麗水縉云秸稈變廢為寶種出“省力菇”農業網 時間：2018/5/18 9:05:00 來源：浙江農業信息網 閱讀數：429
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“去年11月份，我試種了1.5畝大球蓋菇，收益超過1.5萬元，而且種植一畝菇可以消耗掉5000公斤秸稈，真是完全沒有意料到。”日前，*波外地客人來到麗水市縉云縣三農食用菌基地參觀學習，基地負責人趙中山指著周邊潔凈的環境，高興地向客人介紹。
趙中山基地里試種的大球蓋菇，只需蓋上田里的秸稈，普通照料，即可順利生長，因此又被稱為“省力菇”。據了解，大球蓋菇是聯合國糧農組織推薦栽培的優良食用菌之一，食用清香、嫩滑爽脆、營養豐富，其中菇粗蛋白含量達29.1%，并含有17種氨基酸。經過幾年來的引種栽培試驗，大球蓋菇已在我國獲得了良好的經濟、社會與生態效益。
“過去秸稈呈現出兩大問題，焚燒但污染空氣，堆積又影響了田園生態環境，現在終于找到了變廢為寶的突破口。”縣農業局相關負責人表示，全縣現有茭白6.5萬畝，這些茭白產生的廢葉除部分還田、少數鄉鎮深加工外，其余的就堆在田邊山腳，成為了新形勢下農業產業發展的新問題。對此，多年來該縣都在千方百計尋求解決方案。
據縣菌辦負責人介紹，大球蓋菇栽培技術簡便，冬天10月-11月下種，次年5月即可收成，可生長在各種秸稈培養料上，根據試種結果，可在縉云大力推廣。為此，該縣農業部門出資5萬元專項資金，對今冬種菇戶免費提供菌種；另外縣里還召開“利用秸稈種植大球蓋菇技術”現場交流會，并邀請專家和試點成功戶講課，前來指導和分享成功經驗。
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