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端午未到粽子先火（圖）農業網 時間：2018/6/1 15:50:00 來源：中國農業網 閱讀數：420
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【中國農業網Agronet編輯雜談】端午將至，各種種類的粽子成為市場主角，各種各樣口味的粽子變的熱銷起來。一轉眼，又到了粽子上市的高峰時段，今年粽子產品種類和去年差別不大，粽子市場依舊走“親民”路線，只是口味上更加豐富。
每到端午節前的日子，都是粽子銷售的高峰期，大部分超市都會提前進貨。許多大超市里面，各種種類粽子廣告也掛了起來。各色粽子紛紛上場，漸漸都搭建起了端午節禮品專區，能看到一個個專門布置的粽子展區，爭奇斗艷。散裝粽子、速凍粽子以及粽子禮盒都已上市，前去挑選粽子的市民絡繹不絕。
散裝粽很受歡迎，禮盒粽中百元價位的占了多數。如今的生活條件好了，什么吃的都不缺，很多人覺得過節就得有過節的氣氛。但是不少挑選粽子的市民認為孩子們喜歡吃粽子，湊個節日氣氛，就買點散裝的，畢竟粽子平時也能吃到，沒必要買太貴的。
湖南省永州市江永縣手工制作香粽的歷史悠久，而且因為灰水粽子的口感好而遠近聞名。用稻草灰泡制糯米，浸泡的糯米具有清熱解毒的功效，而且口感香甜。當地制作的灰水粽子深受消費者的青睞。江永縣的灰水粽通過電商進軍了各大超市，而且今年在端午節期間的銷售量可以達到1600萬個以上。
粽子的口味很多，有咸蛋黃粽、白米粽、豬肉粽、蜜棗粽等。追求體驗、尋找新奇是人們的天性，除了傳統口味的粽子，辣條粽、燕窩粽、小龍蝦粽等奇葩口味的“網紅粽”也越來越多。
今年衛龍的官方旗艦店賣辣條粽子，銷量十分可觀，總是賣斷貨。辣條粽子的網絡地位也很高呢！
現在的年輕人是“網紅”的購買主力，喜歡追求新奇，口味也很多元，傳統粽子的不斷創新才能讓粽子市場一直紅火。
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