收購商販趙國民對記者說,山東濰坊新上市的露天土豆價格較低,放到冬季價格會上漲。“今年新土豆剛上市價格就比較高,預計冬季價格肯定低不了。”趙國民說,在冷庫里儲藏會增加成本,加之冬季土豆比較少,所以到了冬季土豆價格會高一些。
“我們包地收購土豆,并且在收獲土豆時,負責給種植戶找勞務人員。”趙國民說,等安丘產區收完土豆,他們就會轉戰昌邑,通過收購土豆賺取中間差價。
業內人士稱,露天土豆集中上市價格或下滑。
凌河鎮的土豆收購商馬經理告訴記者,種植戶銷售土豆主要靠菜販子來收購,剩下的一部分會拿到市場上零售,那些個頭很小的土豆會便宜賣給牛羊養殖戶作飼料。
馬經理說,目前市場上銷售的土豆分為兩種,一種是冬儲土豆,一種是新土豆。冬儲土豆開春以后比較難賣,價格一直低迷,許多商戶將冬儲土豆拉到了淀粉廠。前段時間,市場上的冬儲土豆上市量減少,價格有些上漲,有些商戶又從淀粉廠將個頭較大、品相較好的土豆拉回市場。
據馬經理介紹,隨著4月份兩次低溫天氣過境,前期土豆的價格出現不跌反漲的局面,隨著氣溫升高,蔬菜供應日益充足,菜價出現季節性下降,對土豆的消費替代作用顯現,需求端或將減少對土豆的消費需求。此外,由于露天土豆扎堆上市,導致貨源較為充足,預計未來土豆價格可能繼續下滑。
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