【中國農業網Agronet農業專家面對面】談到韭菜,許多人都表示非常喜歡。韭菜的品種十分豐富,光是按照食用部分就能分成四類:根韭、葉韭、花韭、葉花兼用韭。
韭菜有極高的營養價值,富含維生素C、B族維生素、胡蘿卜素、礦物質和纖維素。其能促進腸胃蠕動,預防腸胃癌癥的發生。韭菜性溫味辛,益肝健胃,有溫陽補腎的作用,也有利于活血化瘀。
韭菜是一種長期連續性生長的蔬菜,種植的時候農戶們需要注意的是保護韭菜的根部,因為其根部非常容易受到病蟲害的侵襲,從而造成嚴重的經濟損失。
*的方法是對韭菜生長的土壤進行消毒。這樣可以將病蟲害徹底消滅在源頭上,能*限度地減少損失,但目前還沒有完全綠色的處理土壤的方法。
其次,是施用農藥。*使用無害的、低殘留的農藥,但是這樣無形中增加了韭菜的種植成本,農戶們可以自行選擇適合的、較低毒的、經濟的農藥使用。
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