圓形柚子、水滴形柚子，大家都見過，但你見過方形和元寶形的柚子嗎？

　　近日，筆者從重慶梁平龍灘柚子專業合作社了解到，經過3年試驗，該社在全國率先試驗成功獨特的方形和元寶形柚子，柚子皮上還印上了吉祥寓意的“紋身”，每個柚子預計售價288元，是普通梁平柚的10倍以上。

　　經過兩年試驗才成功

　　盛夏時節，走進梁平合興鎮龍灘村的中華？梁平柚海景區，映入眼簾的是漫山遍野的梁平柚子樹。在一株柚樹下，龍灘柚子專業合作社理事長張文輝正在查看方形梁平柚子的生長情況。

　　“你們為什么要試驗方形柚子呢？”筆者好奇地問。

　　張文輝向筆者介紹說，幾年前，他從網上看到了一則消息：日本一個方形西瓜，賣出了1688美元的天價。他轉念一想：梁平柚可不可以也這樣來增加它的價值呢？

　　2016年，張文輝開始嘗試培育方形柚子，給成長中的柚子套上刻字的方形或元寶形模具盒子，待柚子成熟時，柚子外形不僅由圓變方形、由圓變成元寶形，而且果皮上還自然地印上“福”“壽”“喜”“恭喜發財”等吉祥字樣。

　　看著柚樹上即將成形的一個方形柚子，張文輝介紹，套用的塑料模具盒子采用冰箱冷藏室隔層板中的聚苯乙烯樹脂做成，無毒、無臭、無色，具有極高的透明度，透光率可達90%以上，每個盒子的成本30元。

　　“西瓜是硬皮水果，模具式培養比較容易，而柚子是軟皮水果，具有一定的難度。在試驗方形柚子過程中，很多柚子沒長大就掉了，有些長不到模具那么大，有些長得缺了一個角。”張文輝說，培育完美的方形梁平柚，成功率非常低。

　　2016年5月底，柚子處于生理落果期（直徑長到15公分）時，被套上了刻字的方形模具盒子。

　　“實驗證明：這*盒子套早了，營養輸送不到位，柚子長不大變成了小果子，‘框’不起方形柚子。”他說，10個柚子只試驗成功了2個方形柚子。

　　2017年，張文輝推遲了給柚子套方形模具盒子的時間。7月中旬，柚子長到7—8兩重時，他給20個柚子套上了方形模具盒子。

　　不僅如此，他還在柚子套模具盒子前，對柚子開展了病蟲害防治。套上模具盒子后，再給柚子疏果，去掉多余柚子，保證了“候選”柚子的營養，結果當年就“種”出了8個方形柚子。

　　“經過2年的試驗和總結，今年，我們給300個柚子套上了方形和元寶形盒子，從目前的情況來看，基本上是成功了！”張文輝高興地說。

　　288元一個不擔心銷路

　　一個月后，這批300個方形和元寶形柚子就會成形，到霜降后，就可以上市銷售了。

　　“一般梁平百年老樹柚子，一個柚子的價格在20元左右，我們給每個方形和元寶形柚子的預售價格是288元，是前者價格的10倍以上。”張文輝介紹。

　　“288元一個并不便宜，你們不擔心銷路嗎？”筆者問。

　　“方形柚子主要功能不是食用，而是當作禮品和用來觀賞。采摘后，要先對柚子進行清洗，然后用收縮膜進行單個包裝，*后用禮品盒包裝。”張文輝說，由于經過了特殊處理，可以保鮮到第二年3月柚子依然不縮水、不縮小，從去年的情況來看，在市場上很受歡迎！

　　據介紹，龍灘柚子專業合作社正通過新聞媒體、電商和農產品銷售平臺進行宣傳，并將在梁平采柚節上展示展銷，在旅游景點進行推介，多種途徑擴大方形柚子的知名度。

　　“目前，我們接到不少公司打來的預定電話，有的朋友、游客和電商還通過微信、QQ來了解梁平方形柚子的采摘、價格等。”張文輝說，方形柚子保鮮時間較長，放在室內滿屋都是柚子的香味，還是美化辦公室和家庭的裝飾品、工藝品，從電商反饋的情況來看，他們都積極表示愿意代銷，所以，合作社對銷售充滿了信心！

　　特色柚子將助力農旅融合

　　2017年，梁平區以合興鎮龍灘村為中心，啟動了中華·梁平柚海4A級景區規劃，正在打造瑞豐亭、貢柚古道、游園觀光道、柚子研發中心等景點，以此推進龍灘村的農旅融合。

　　張文輝說，梁平區龍灘柚子專業合作社將以此為契機，按照梁平柚產業標準化、品牌化、景區化的要求，帶動村民擴大規模種植方形柚子，力爭明年數量達到1萬個，進一步樹立梁平方形柚子品牌。

　　與此同時，合作社正大力推進農旅融合。“游客來到龍灘村后，可以看茫茫柚海、游貢柚古道，體驗采柚子、吃柚子的樂趣，可以品農家美食，可以購買方形柚子以及柚子茶、柚子酒、柚子糖、柚子蜂蜜等特色產品，游客開心，當地老百姓也能享受到農旅融合帶來的福祉。”張文輝滿懷信心地說。

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