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北京：供應出現短時間斷茬 胡蘿卜價格上漲農業網 時間：2018/8/17 8:57:00 來源：北京晚報 閱讀數：447
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目前北京新發地市場胡蘿卜的批發價是0.6元至1元/斤，環比上漲28%，價格上漲是因為供應鏈銜接出現短時間的斷茬現象。
目前北京市場上銷售的胡蘿卜主要來自山東，以青島萊西地區為主，山東其他地區為輔，還有少量來自河北。6月初開始，山東胡蘿卜開始大量上市，在山東胡蘿卜大量上市的時候，北方產區也提前進入了雨季，山東胡蘿卜的地塊經常被雨水浸泡。大棚生產的胡蘿卜集中收獲以后入庫儲存，露地生產的胡蘿卜在降雨停歇以后趕快收獲，市場上銷售的胡蘿卜既有從冷庫出來的，也有剛剛從地里刨出的。相比較而言，從冷庫出來的胡蘿卜質量高，售價也高；從地里刨出來的胡蘿卜容易腐爛，價格很低，胡蘿卜的價格差距很大。從地里剛剛刨出來的胡蘿卜由于被雨水浸泡，需要盡快銷售出去，價格很低，也把出庫胡蘿卜的價格拉低，胡蘿卜的價格進入下降區間。這種價格下滑的態勢一直延續到近日。
倒春寒天氣也影響到夏季冷涼地區胡蘿卜的生產。7月中旬，在河北承德圍場種植胡蘿卜的新發地市場商戶反映，由于4月初倒春寒天氣的影響，剛剛出苗的胡蘿卜受到凍害，受凍嚴重的地塊需要重新補苗，受凍較輕的地塊沒有補苗，但是肯定會影響后期的產量。他們反映，今年圍場胡蘿卜的上市期比往年要推遲10至15天。
目前胡蘿卜的供應形勢是這樣的：山東胡蘿卜即將退市，河北承德的胡蘿卜還沒有形成批量上市條件，供應鏈銜接出現短時間的斷茬現象。因此胡蘿卜的價格出現比較明顯的漲幅。
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