近年來人們對生活質量和保健意識的不斷提高,促進了食品向功能方向發展。靈芝具有很高的天然藥用價值和食用價值,用在食品上具有很好的作用,不斷的為人們的生活提供更我的用處。仙草種深山價值超億,農戶靠著仙草發家致富。在桂林靈川,靈芝產業經過近十年的發展,主要栽培的品種有紅芝、紫芝,其中靈田鎮、九屋鎮等栽培的主要是赤芝,海洋鄉、大境鄉、蘭田鄉栽培的主要是紫芝,目前全縣栽培面積高達4000畝,產值保守估計已經超過億元。
近日,記者來到位于靈川靈田鎮正義村委大山深處的金晨菌業公司。在公司內,一些工人正在將做菌棒的培養料預濕,一些工人則將拌好的料裝成一袋袋的菌棒,再經過鍋爐高溫滅菌,出鍋后放置到車間內,經過自然冷卻到28攝氏度后,工人再把菌種種植到菌棒內培育,經過2個月培育好菌絲,大概在正月就可以下田生產。靈川海洋鄉安泰村委村支書龔高錫介紹,村里共有360戶人口,種植面積共計200畝,主要種植紫芝,一般來說每畝可收干靈芝600斤,今年的干紫芝價格在120元/斤左右,今年全村總收入預計可達到1400多萬元。
記者從靈川縣農業技術中心推廣站了解到,靈川從2002年開始人工馴化瑤山深處的靈芝,2008年進入快速發展期,發展至今靈芝產業已經發展穩定,同時也形成規模。目前靈川各地靈芝種植技術日趨成熟,從野生靈芝取種、提純、菌絲培養到林下栽培都有豐富的理論支撐和實踐經驗,已在杉樹林、桂樹林、松樹林、竹林及闊葉混交林下種植成功,種植品種擴展到紫靈芝、紅靈芝、鹿角靈芝等品種,其中紅芝具有易栽培,產量高,孢子粉多,且有機鍺含量高等特點,孢子粉市場價格高,成為不少農戶種植的品種。據初步統計,今年全縣靈芝種植面積約有4000畝,可產鮮芝120萬斤,加上各類靈芝加工品的增值,預計該產業收入將突破1億元。
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