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近年來,山西運城萬榮縣漢薛鎮在發展蘋果、桃等經濟林的同時,依托當地山溝坡地光照強,溫差大等地理環境和資源優勢,引導廣大村民種植柿子樹,發展柿餅產業。柿餅以甜軟糯,無核肉多霜厚等特點,遠銷北京、上海、廣州等全國各大城市。每年僅柿餅一項就為當地村民帶來一筆可觀的收入,使村民走上了致富路。圖為近日,該鎮村民王文敏正在晾曬柿餅。她今年就收購了5萬多公斤柿子,按行情今年預計有5萬多元的收入。
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